آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

ملتقى المواضيع العامة للحوارات الهادفة والنقاشات البناءة والمواضيع العامة

د. القحطاني يؤكد: 70% من اللحم المفروم خليط وبقايا ..مطاعم عالمية منعت خلط العظام

ملتقى المواضيع العامة
موضوع مغلق
  #1  
قديم 02-24-2012, 04:45 PM
الصورة الرمزية المكينزي
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية
 





المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about


د. القحطاني يؤكد: 70% من اللحم المفروم خليط وبقايا ..

مطاعم عالمية منعت خلط العظام المطحونة بلحوم «البرجر» وفروعها المحلية لازالت تستخدمها

القحطاني يؤكد: اللحم المفروم خليط 234556173221.jpg
مطاعم محلية مازالت تستخدمها

الرياض- حمد بن مشخص
دعا أمين عام الجمعية الخيرية للتوعية الصحية «حياتنا» وعضو جمعية حماية المستهلك الدكتور عبدالرحمن بن يحيى القحطاني مطاعم الوجبات السريعة في المملكة الى عدم غش المستهلك وخلط بقايا لحوم الذبائح في انتاج البرجر .
وقال الدكتور القحطاني ل»الرياض» إن عدداً من شركات مطاعم الوجبات السريعة العالمية في امريكا التي تمتلك العديد من الفروع في المملكة قامت مؤخراً بمنع استخدام أحد أنواع تلك المنتجات في مطاعمها في الولايات المتحدة الأمريكية هذا العام، والتي تشير بعض التقديرات أن نسبة اللحم فيه لا تتجاوز 25% في حدها الأقصى.والبقية تكون عظاماً مطحونة وبقايا اخرى مضرة.
وأشار ان التوقعات تشير الى ان فروع بعض المطاعم العالمية داخل المملكة لازالت تستخدم هذه الممارسة مطالباً جميع شركات الأطعمة، وفي مقدمتها فروع مطاعم الوجبات السريعة العالمية، بالإفصاح عن المكونات المستخدمة في وجباتها، وما إذا كانت تحتوي على هذا النوع من بقايا الذبائح؟. كما طالب هيئة الغذاء والدواء أن تمارس دورها في ذلك والإفصاح عن أي أطعمة يتم فيها استخدام هذه العجينة المصنعة، ويشمل ذلك اللحوم المفرومة المثلجة.
وكشف الدكتور عبدالرحمن القحطاني وهو المتخصص في تعزيز الصحة أن كثيرا من مطاعم الوجبات السريعة تستخدم طحن العظام للدجاج او البقر و استخدام بقايا لحوم الذبائح من خلال إعادة إنتاجها عن طريق فرمها وإضافة بعض المواد الحافظة والملونات لها ومن ثم بيعها واستخدامها في إنتاج البرجر. وقطع الدجاج المفرومة «النجتز»، وغيرها من المنتجات.وتشير التقديرات أن بقايا لحوم الذبائح يدخل في إنتاج ما يقارب من 70% من اللحم المفروم البقري في السوق الأمريكية.
ونبه الى ان ذلك نوع من أنواع الغش والخداع للمستهلك، فهناك بعض الأخطار الصحية الناتجة عن استهلاك هذا النوع من خليط بقايا اللحوم، من أهمها أن بعض أنواعه يحتوى على نسب عالية من الدهون نتيجة إضافة الشحوم أو جلد الدجاج، كما يستخدم في إعداد ذلك الخليط مادة الأمونيم هيدروكسيد، وهي تستخدم في صنع الأسمدة وبعض مواد التنظيف، وبشكل عام فتستخدم الأمونيا بنسب محددة لمنع نمو الجراثيم في ذلك الخليط وغيره من المنتجات.
ونبه امين عام الجمعية الخيرية للتوعية الصحية المستهلكين الى ضرورة انتقاء الوجبات التي يستخدم فيها قطع اللحم الكاملة غير المفرومة، وعند الحاجة للحم المفروم في المنزل فيفترض الاعتماد على اختيار المستهلك لقطع اللحم في الملحمة ومن ثم فرمها،. داعيا ايضا جمعية حماية المستهلك لممارسة دورها من خلال التنسيق مع القطاعات الحكومية حول ذلك.
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : المكينزي
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 03-25-2012, 12:50 PM
بروفيسور صحي
 

thewolf1978 will become famous soon enough
افتراضي

اعرف محل بالشرقيه لبيع اللحوم واللحوم المتاخره (قديمه التاريخ) يبيعها على مطاعم كامله ومقطعه ومفرومه
الله يستر من جشع التجار
من مواضيع : thewolf1978
thewolf1978 غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 03-26-2012, 01:01 AM
صحي متميز
 

شبلان will become famous soon enough
افتراضي

حسبي الله على كل غشاش
من مواضيع : شبلان
شبلان غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 03-29-2012, 02:05 PM
صحي مبدع
 

الاخصائية نور will become famous soon enough
افتراضي

الحمد الله افضل اكل البيت وما احب اكل المطاعم وخاصة الامريكية
من مواضيع : الاخصائية نور
الاخصائية نور غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 03-29-2012, 07:09 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة thewolf1978
اعرف محل بالشرقيه لبيع اللحوم واللحوم المتاخره (قديمه التاريخ) يبيعها على مطاعم كامله ومقطعه ومفرومه
الله يستر من جشع التجار

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين



(قُلِ ادْعُوا اللَّهَ أَوِ ادْعُوا الرَّحْمَنَ أَيّاً مَا تَدْعُوا فَلَهُ الأَسْمَاءُ الْحُسْنَى)

اللهم اجعل القران ربيع قلوبنا ونور صدورنا وجلاء احزاننا وذهاب همومنا وغمومنا وسائقنا ودليلنا اليك والى جناتك جنات النعيم.
أسأل الله أن ينفعنا به ويرزقنا الإخلاص فى القول والعمل.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله صباحك ومساك بكل خير

بارك الله بك
كمواطن صالح يجب التبليغ
مهمتنا ان نبلغ حمايه المستهلك عن كل مخالف

ودمت بحفظ الرحمن
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 03-29-2012, 07:11 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شبلان
حسبي الله على كل غشاش

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين




(قُلِ ادْعُوا اللَّهَ أَوِ ادْعُوا الرَّحْمَنَ أَيّاً مَا تَدْعُوا فَلَهُ الأَسْمَاءُ الْحُسْنَى)

اللهم اجعل القران ربيع قلوبنا ونور صدورنا وجلاء احزاننا وذهاب همومنا وغمومنا وسائقنا ودليلنا اليك والى جناتك جنات النعيم.
أسأل الله أن ينفعنا به ويرزقنا الإخلاص فى القول والعمل.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله صباحك ومساك بكل خير


بارك الله بكم

ودمت بحفظ الرحمن
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 7 ]
قديم 03-29-2012, 07:13 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاخصائية نور
الحمد الله افضل اكل البيت وما احب اكل المطاعم وخاصة الامريكية

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين



(قُلِ ادْعُوا اللَّهَ أَوِ ادْعُوا الرَّحْمَنَ أَيّاً مَا تَدْعُوا فَلَهُ الأَسْمَاءُ الْحُسْنَى)

اللهم اجعل القران ربيع قلوبنا ونور صدورنا وجلاء احزاننا وذهاب همومنا وغمومنا وسائقنا ودليلنا اليك والى جناتك جنات النعيم.
أسأل الله أن ينفعنا به ويرزقنا الإخلاص فى القول والعمل.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله صباحك ومساك بكل خير

بارك الله بكم

ودمت بحفظ الرحمن
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
..مطاعم, 70%, منعت, الليل, المفروم, العظام, القحطاني, خليط, خلط, يؤكد:, عالمية, وبقايا


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 01:43 PM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط