آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

ماذا تعرف عن التمر والحليب

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 01-12-2008, 12:19 AM
 





الممرضة ورد will become famous soon enough


لذين يعتمدون عليهما في غذائهم يكونون أقل عرضة للأمراض

تناول التمر مع الحليب يقي الإنسان من الأمراض السرطانية

وهشاشة العظام


الإفطار في رمضان على التمر والحليب غذاء صحي

الدكتور خالد بن ناصر الرضيمان

إن التمر هو فاكهة وغذاء ودواء وشراب. ويعد التمر غذاء

مثالياَ للإنسان لاحتوائه على المواد الغذائية الرئيسية مثل

السكر والأحماض والمعادن والدهون والبروتينات والفيتامينات

وغيرها. والتمر له قيمة علاجية مهمة

@ والتمر و الحليب غذاء صحي متكامل، و كثير من سكان القرى أو

الذين يعتمدون في غذائهم الأساسي على التمر والحليب يكونون
أقل عرضة للأمراض.

وأيضا من الفوائد الغذائية والعلاجية للتمر والحليب ما يلي:

@ التمر مقو عام للجسم ويعالج فقر الدم ويمنع اضطراب الأعصاب
لما يحتويه من نسبة عالية من السكر والبوتاسيوم.

@ التمر يساعد على زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز

اللبن للمرضع (مثل هرمون برو لاكتين) وذلك لما يحتويه من

جليسين و ثريونين. كما أنه يقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب

وانسداد الشرايين . حيث أنه يعتبر من الأغذية التي تساعد في

منع وعلاج زيادة مستوى الكوليسترول بالدم . فهو يقلل من معدل

امتصاص الكوليسترول من الأمعاء . كما أنه يحتوي على قدر عال

من مضادات الأكسدة. و يستخدم لعلاج حالات الإمساك المزمن لتنشيطه

حركة الأمعاء ومرونتها بما تحتويه من ألياف سيليولوزية.


@ التمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات والتي لها دور مهم

في علاج أمراض الكبد والمرارة.


@ تفيد الاكتشافات الجديدة أن حمض اللينوليك الموحد، و هو أحد

أنواع الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الحليب ، يحسن

نشاط الجهاز المناعي في الجسم، ما يجعله علاجا قويا مضادا

للأمراض. و - أوضح العلماء أن أحد أسباب الفوائد الوقائية

لحمض لينولييك الموحد، يرجع إلى قدرته على تحسين نشاط و قدرة

جهاز المناعة على التعرف على الأورام و رصدها و تدميرها.


@ أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأميركية

أن الأشخاص المصابين بالبدانة وإفراط الوزن يمكنهم تقليل خطر

إصابتهم بداء السكري وأمراض القلب من خلال تناولهم المنتظم

للحليب ومشتقاته.

@ يعتبر التمر من أهم الأغذية التي لها دور وقائي ضد مرض السرطان وذلك لما تحتويه من فينولات و مضادات أكسدة .

@ إن التمر من أهم الأغذية الغنية في محتواها من المركبات
التي تنشط الجهاز المناعي . فهي غنية في محتواها من

مركب "بيتا 31دى جلوكان" و من أهم فوائد هذا المركب تنشيط

الجهاز المناعي بالجسم وأيضا لها مقدرة على الاتحاد والإحاطة
والتغليف للمواد الغريبة بالجسم.

@ قشرة التمور غنية في الفلافونويدات التي اكتسبت أهمية كبيرة

في السنوات الأخيرة كمضادات للأكسدة، فلها نشاطات فسيولوجية

متعددة من أهمها أنها تعمل منشطاً ومحفزاً للقلب وهي تعمل حتى

في وجود كميات قليلة منها. كما أنها تقوي جدران الأوعية

الدموية الشعرية وتمنع نفاذيتها ونزيفها كما أنها تعمل

كمضادات للفطريات والبكتيريا والفيروسات وكمواد مانعة للسرطان.

@ مما سبق يتضح لنا الأهمية الغذائية والصحية لكل من التمر

والحليب كلٍ على حدة لذلك فإن استخدام التمر مع الحليب يكمل

صفات كل منهما ويحسن استفادة الإنسان الغذائية والصحية

فالحليب فقير في عنصر الحديد والتمر يتميز باحتوائه على نسبة

من عنصر الحديد كذلك فإن تناول التمر مع الحليب يقي الإنسان

من الأمراض السرطانية لاحتوائهما على مضادات الأكسدة الطبيعية

وكذلك احتوائهما على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنسيوم

والفسفور يساعد فى نمو الخلايا وتثبيت العناصر في العظام

وبنائها والوقاية من هشاشة العظام عند الصغار والمسنين.


@ يتميز التمر باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية

والتي تعتبر مصدرا مهما وعاملاً صحياً حيث تقوم بكتريا حامض

اللاكتيك (تكون موجودة في الحليب المتخمر) بتخميرها مكونة

نواتج ميتابولزمية مميزة واحماض دهنية قصيرة السلسلة تؤدي

بدورها إلى زيادة نشاط الأنزيمات المضادة للأكسدة مثل

الجلوتاسيون-س- ترانسفيريز والجلوتاسيون بيروكسيديز والتي

تؤدي بدورها إلى زيادة تركيز الجلوتاسيون في الدم وتنشيط

امتصاص أملاح الصفراء وزيادة كفاءة الكبد في التخلص من السموم

وزيادة كفاءة الجهاز المناعي بالجسم.

@ وأيضا نشر دراسة حديثة لعام 2007م في المملكة العربية

السعودية عن تأثير التمور على جهاز المناعة بالحيوان حيث

أظهرت الدراسة زيادة كبيرة في الأجسام المناعية في الحيوانات

التي تم أحتوى غذائها على التمور .

@رئيس قسم إنتاج النبات ووقايته

كلية الزراعة والطب البيطري- جامعة القصيم
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : الممرضة ورد
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 01-14-2008, 08:28 PM
صحي نشط
 

رمز الاصالة will become famous soon enough
افتراضي

مشاء الله ... جهد كبير

من لا يعرف فوائد التمر والحليب ؟؟؟ (( اتوقع ما فيه احد ما يعرف فوائدهما ))

سلمت اناملك .... واختيار موفق

دمتي بخير وصحة
تحياتي لله واحترامي لك .
من مواضيع : رمز الاصالة
رمز الاصالة غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 01-16-2008, 04:19 AM
صحي متميز
 

فيصل الهاملي will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]سبحان الله اشياء متوفره لدينا

ولكن لا نهتم فيها كثيرا
شكرا اختي الكريمه على هذا الطرح[/align]
من مواضيع : فيصل الهاملي
فيصل الهاملي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 01-18-2008, 01:20 AM
مشرف سابق (مبتعث )
 

العين الراصدة will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]الله يعطيك العافية

معلومات ممتازة ومعلومات قيمة

أتمنى لك التوفيق دوماً وابداً[/align]
من مواضيع : العين الراصدة
العين الراصدة غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 01-20-2008, 09:19 AM
صحي جديد
 

علي حسين will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]كل شيء أوجده الخالق جل وعلا ؛ لابد أن له فوائد جمه .

والتمر والحليب من أحد نعمه سبحانه وتعالى التي وهبها للإنسان من خيرات الطبيعة .

كل الشكر لكم أختي الفاضلة على هذا الجهد الكبير .

تحياتي
[/align]
علي حسين غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 8 ]
قديم 01-25-2008, 09:34 PM
صحي جديد
 

أليــــــن will become famous soon enough
افتراضي

جزاك الله الف خير
...............................
أليــــــن غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 9 ]
قديم 01-28-2008, 11:57 PM
صحي جديد
 

الا انا will become famous soon enough
افتراضي

فعلا الحليب والتمر لهما فائده كبيره جدا....لكن يفضل تناولهما كل على حده وليس في نفس الوقت لأن الكالسيوم الموجود في الحليب يمنع الاستفاده من الحديد الموجود في التمر هذه معلومه بسيطه .
من مواضيع : الا انا
الا انا غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
ماذا, التمر, تعرف, والحليب


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ماذا تعرف عن؟؟؟؟ الواو أبوعون ملتقى ترفيه الأعضاء 9 06-30-2011 04:30 PM
ماذا تعرف عن الوارفارين ؟! رحيـِـِـِـِـِـِـِـِـِل ملتقى الرعاية الصيدلية 3 09-10-2010 11:42 AM
ماذا تعرف عن الروتـــا ؟ فيصل فارما ملتقى الأمراض 2 04-14-2009 09:26 AM
ماذا تعرف عن mnemonics asp_rin ملتقى الأمراض 3 02-04-2008 10:05 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 10:49 PM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط