آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

هل شرب الشاي الأخضر بعد الطعام يساعد على إنقاص الوزن ؟

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 12-28-2012, 01:12 AM
مشرف سابق
 


bandar_1976 will become famous soon enough




بسم الله الرحمن الرحيم



الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص 1.png

الشــــــاي!

كتبت مها مسبقا عن الشاي الأخضر ..عن الشائعة التي تقول أنه يكسر الحديد!!
ورغم انتشار الشائعة التي يمكن أن تعرفوا صحتها من خطئها بقراءة الموضوع إلا أن الناس لم يتوقفوا أبدا عن شرب الشاي الأخضر أبدا
ربما حبهم له وتعودهم عليه سبب لذلك ..
وربما لاعتقادهم الأقوى بفائدته خاصة اعتقادهم بأنه ينقص الوزن ..ويقلل الدهون ويحارب الأمراض الناتجة عن تراكمها !
أنا شخصيا لم أجرب شرب الشاي الأخضر أبدا أبدا لكن كل من حولي يشعرني أن كوب الشاي الأخضر هو المنقذ من كل شعور بالتخمة بعد وجبة دسمة وهو الحل لكل من أرهقته الرياضة وأتعبه الرجيم !

فهل هذا مجرد خداع عقلي أم حقيقة ؟
هل الشاي الأخضر فعلا يحارب الدهون ويساعد على إنقاص الوزن ؟

الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص سوال.png
سنعرف إجابة هذا السؤال في ساعة علم الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص icon_cool.gif

في البداية سأخبركم بمعلومة جميلة تعرفت عليها عندما زرت مزارع الشاي في ماليزيا ( الكاميرون ) قبل 10 سنين تقريبا
جميع أنواع الشاي باختلاف ألوانه وربما نكهاته تنتج من نبتة واحدة ..من نفس الورقة نحصل على الشاي الأخضر والأحمر أو الأسود أو أي نوع آخر
ولكن حسب طريقة معالجة الورقة يتغير نوع الشاي ..ويعد الشاي الأخضر أكثرها احتواء على المواد الفعالة والنافعة نظرا لأنها لا يتعرض للتخمير
الصورة التالية هي لنبتة ( Camellia sinesis ) التي يصنع منها الشاي


الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص image005.gif

حسنا هل هذه الورقة فعلا قادرة على مساعدتنا في إنقاص أوزاننا أو حتى المحافظة عليها ؟


حتى نجيب على ذلك نحتاج لدراسة أمرين
الأمر الأول : فهم كيفية نقصان الوزن علميا ..ومحاولة استكشاف قدرة الشاهي الأخضر على دعم هذه العملية .
الأمر الثاني : أدلة من البحوث والتجارب تثبت أن الشاهي الأخضر يملك هذا التأثير.

وقبل أن نبدأ في دراسة الشقين سأخبركم أننا نقتصر كلامنا هنا على التأثير الصحي للشاي الأخضر على حرق الدهون ونقصان الوزن ولن نشمل بكلامنا أي فوائد صحية أخرى له وإن ثبتت .

الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص ليبتون.png


لتنقص أوزاننا يجب أن نقلل كمية السعرات الحرارية التي نأكلها وندخلها لأجسامنا..ونزيد معدل حرق الدهون واستهلاك السعرات الحرارية التي أدخلناها
في الشق الأول تقليل كمية السعرات الحرارية الداخلة للجسم يكون إما بتقليل الشهية للطعام ..أو تقليل كميته أو تناول أطعمة قليلة السعرات الحرارية
( هذا مانقوم به في الرجيم الغذائي)
وفي الشق الثاني نعمل على صرف السعرات الحرارية التي أكلناها بسرعة وكفاءة
( وهذا مانقوم به أثناء ممارسة الرياضة )


فكيف يمكن للشاي الأخضر أن يعمل على أحد الشقين أو كليهما ليساعدنا في نقصان أوزاننا ؟؟

الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص شاي-وملعقة-.png

الشاي في حد ذاته ( بدون إضافة السكر ) مشروب منخفض السعرات الحرارية ..


أي أننا عندما نشربه فلن نزيد السعرات الحرارية الداخلة لجسمنا وهذا يساعد الشق الأول ( تقليل السعرات الحرارية الداخلة )
خاصة أن شرب الشاي قد يغنينا عن شرب مشروبات أخرى عالية السعرات كالعصيرات مثلا ويقلل احتمالية تناولنا للوجبات الخفيفة ويشعرنا بالشبع ليس فقط لأن معدتنا الصغيرة ستمتلئ بالسائل
( مثلما تشعر بالامتلاء بعد شرب 3 أكواب من الماء )
بل أيضا بسبب احتواء الشاي على الكافيين الذي يقلل الشهية للطعام .


مازال لدى الشاي الأخضر مايفعله لدعم تقليل السعرات الحرارية الداخلة إلى أجسامنا ..فهو يحبط عمل الإنزيمات التي يفرزها البنكرياس لتكسير الدهون وتسهيل امتصاصها أي أن الشاي سيمنع الإنزيمات من تكسير الدهون وبالتالي يمنعها من الدخول للجسم ..وتضطر للخروج !!



الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص MC900334362.png

هل يكتفي الشاي بذلك ولا يقترب من الشق الثاني : تسريع حرق السعرات الحرارية ؟


يحتوي الشاي على مواد تسمى (polyphenols ) ويطلق عليها أيضا (catechin ) وهي عبارة عن 6 أنواع يرمز لأشهرها وأكثرها فعالية وتوفرا بــ (EGCG )
هذه المواد تحفز إنتاج الطاقة الحرارية في الجسم وبالتالي تصرف السعرات الحرارية في هذه العملية ..وتحفز أيضا حرق الدهون { سأخبركم بالطريقة بالضبط إن سألتم عنها }
تقوم هذه المادة أيضا بالتحكم في مستوى السكر في الدم وتمنع ارتفاعه الفجائي ..ومنع ارتفاع السكر بقوة يمنع ارتفاع الانسولين الذي يعمل على تخزين الدهون في الجسم


إذن علميا الشاي الأخضر يقلل تخزين الدهون ويساعد على التخلص منها خاصة تلك الموجودة حول الأعضاء ( الدهون التي تسبب الكرش )


ولكن هذه تفسيرات فيسيولوجية هل نجحت فعلا عند اختبارها وإجراء التجارب عليها في تحقيق الهدف المنشود ؟

الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص شاهي.png

سأضرب هنا أمثلة قليلة فقط أكتفي بها لتحقيق الغرض المنشود من طرح الموضوع

* في جامعة شيكاغو ..تم حقن الفئران بخلاصة الشاي الأخضر واتضح معهم أن هذه الفئران تناولت كمية أقل من الطعام بنسبة 60%.

* في دراسة أخرى أجريت على 104 من الأشخاص المصابين بسمنة بسيطة أو بزيادة في الوزن لتكتشف إذا ماكان الشاي الأخضر سيساعد في عملية الحفاظ على الوزن بعد نقصانه ومنع الانتكاسة ، قضى المشتركون فترة 4 أسابيع في نظام غذائي ومن ثم 13 أسبوعا لمراقبة محافظتهم على أوزانهم الجديدة والتي تناول بعضهم خلالها الشاي الأخضر باستمرار أو البلاسيبو .

تخيلوا النتيجة :
ليس هناك فرق واضح بين المجموعتين!

* في دراسة أخرى على الفئران المساكين ..تم إضافة بودرة تحتوي على خلاصة الشاي الأخضر بنسبة 2% على طعامهم لمدة 16 أسبوع كان هناك نقص ملاحظ في الدهون الموجودة حول الأعضاء الداخلية بنسبة 76.8 % مقارنة بالفئران التي لم تستمتع بتناول الشاي الأخضر .


الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص شاهي-شاهي.png

وهكذا بحث يثبت وبحث ينفي !!
- وهذه هي الحقيقة ..مازالت الدراسات محيرة ..ومتناقضة وتحتاج لمزيد من الدراسة !
- حتى الدراسات التي أثبتت أثر الشاي الأخضر ..كانت عند استخدام كميات كبيرة غير اعتيادية .
- جميع المنتجات الصناعية المستخلصة من الشاي الأخضر ( كالحبوب مثلا ) لتنقيص الوزن غير معتمدة من منظمة الغذاء والدواء ..ولذلك فإن فعاليتها وأمانها غير مضمون



الخلاصة :
الشاي الأخضر مشروب صحي وخيار موفق ..ويمكن إدراجه في أي نظام غذائي صحي للمحافظة على الوزن أو تنقيصه
ولكن يستحيل أن يستطيع وحده التكفل بحصولك على الوزن المثالي والرشاقة المطلوبة بدون اتباع نظام غذائي مناسب وممارسة الرياضة وبذل المجهود البدني!


إعداد : سمر زهير حمدان

الشاي الأخضر الطعام يساعد إنقاص تقديم-الشاي.png


منقول
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : bandar_1976
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 12-28-2012, 03:11 AM
صحي نشط
 

هـلا الناصر will become famous soon enough
افتراضي رد: هل شرب الشاي الأخضر بعد الطعام يساعد على إنقاص الوزن ؟

الله يسلمك على المعلوماات المفيده
شكرا لك
من مواضيع : هـلا الناصر
هـلا الناصر غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 12-28-2012, 03:23 AM
مشرف سابق
 

bandar_1976 will become famous soon enough
افتراضي رد: هل شرب الشاي الأخضر بعد الطعام يساعد على إنقاص الوزن ؟

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هـلا الناصر
الله يسلمك على المعلوماات المفيده
شكرا لك

شكرا جزيلا ع المرور الكريم
من مواضيع : bandar_1976
bandar_1976 غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 01-24-2013, 06:06 AM
صحي جديد
 

نمارق will become famous soon enough
افتراضي رد: هل شرب الشاي الأخضر بعد الطعام يساعد على إنقاص الوزن ؟

نعم الشاي الاخضر يكسر الحديد وليس شائعه لماذا ؟؟
يوجد في الشاي الكافيين والناتانات هذة المواد عندما تتحد مع الحديد تكون كافينات الحديد وناتانات الحديد ممايجعل الحديد في صوره غير حره لايستطيع الجسم تفكيكها ويقلل من امتصاص الحديد وفيتامين (ج)في الامعاء بنسبه 38%لا يشرب الشاي او اي نوع من المنبهات بعد الوجبة مباشرة او اثناء الوجبه يشرب بعد 3ساعات من تناول الوجبة
من مواضيع : نمارق
نمارق غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اختبار الهيئه السعوديه د/احمد سعيد ملتقى تبادل الخبرات 29 05-29-2016 07:43 PM
موسوعة شاملة عن الأمراض وعلاجها life`s rose ملتقى الأمراض 9 01-03-2016 04:31 PM
مـــرض السكر.... injection305 السكر 21 12-30-2015 08:22 PM
الخجل والثقة بالنفس عبدالعزيز الشراري ملتقى صناع الحياة ( تطوير الذات ) 12 07-28-2015 02:55 PM
[حوار] دراسة قضية الإدمان على الإنترنت (الإدمان الألكتروني ) ساعد وطني ملتقى المواضيع العامة 16 02-23-2015 11:02 AM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 06:20 AM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط