آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

فيتامين «ك 2» للوقاية من تكلس الشرايين وأمراض القلب

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 05-08-2013, 02:23 AM
بروفيسور صحي
 


--حسن الحسني-- will become famous soon enough


فيتامين «ك 2» للوقاية من تكلس الشرايين وأمراض القلب

د. شريفة بنت محمد العبودي
منذ حوالي ثمانين عاماً تعرّف الباحثون على فيتامين "ك1 وك2" ووصفوا خصائصهما خاصة دور فيتامين "ك1" في تجلط الدم. ولكن، لم يتم اقتناع الباحثين عالمياً بالدور الكبير الذي يلعبه فيتامين "ك2" في الوصول إلى الصحة إلا منذ عقدين فقط. وفي عام 2006م بالتحديد تآزرت جهود باحثين من جامعة تفتس الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية لوضع لوائح بمدى توفر فيتامين "ك2" في الأطعمة. ومنذ تلك الفترة تزايدت البحوث بشأن التأثير الكبير لفيتامين "ك2" على الجسم:
فيتامين "ك2" يعمل بالتآزر مع فيتامين أ وفيتامين د (وهي من الفيتامينات التي تذوب في الدهون)، ففيتامين أ وفيتامين د تعطي خلايا الجسم إشارات لكي تنتج أنواعا من البروتينات ثم يقوم فيتامين "ك2" بتفعيل تلك البروتينات لتقوم بترميم خلايا الجسم، وبدون فيتامين "ك2" لا تعمل تلك البروتينات بالكفاءة المتوقعة.
يقول الدكتور Cees Vameer المتخصص بفيتامين "ك2" أن كل الناس تقريباً يعانون من نقص فيتامين "ك2" مثلما أن كل الناس يعانون من نقص فيتامين د.
إذا كان الإنسان يعاني من انسداد الشرايين أوأمراض القلب أو الدوالي أو لديه استعداد وراثي للإصابة بأي منها فعليه الحرص على توفير حاجة جسمه من فيتامين "ك2" يومياً.
يمكن إعادة بناء مادة العظم عند من يعانون من وهن العظام (الهشاشة)، كما تقل مخاطر الكسور لديهم إذا توفر فيتامين "ك2" في الأمعاء.
يعدّ فيتامين "ك2" عامل وقاية ضد الإصابة بأنواع من السرطان كالبروستاتا أو الرئتين أو الكبد او اللوكيميا. كما قد يساعد على تقليل حجم الأورام بعد الإصابة بها كما ذكرت دراسة عن الموضوع نشرت في عدد مارس 2010 من دورية American Journal of Clinical Nutrition
يعدّ فيتامين "ك2" عامل وقاية أيضاً من بعض المشاكل الذهنية كالنسيان لأنه يقلل من تعرض الخلايا العصبية للإجهاد التأكسدي ويقلل من تلف الأعصاب.
يمكن للجسم أن يحوّل فيتامين ك1 (من الخضروات الورقيّة الداكنة كالسلق والسبانخ والبركولي والرجلة والملوخيّة) إلى فيتامين "ك2"، إلا ان كمية فيتامين "ك2" التي تنتج من هذه العمليّة وحدها ليست كافية لحاجات الجسم من فيتامين "ك2"، ولذا يجب الحرص على توفيره من الأطعمة المخمّرة أو المنتجات الحيوانية من حيوانات تتغذى على الأعشاب لا على الحبوب.
فيتامين "ك2" من الفيتامينات التي تذوب في الدهون مما يعني ضرورة أن تكون هناك دهون مع ما يتناوله الإنسان من أطعمة غنيّة به لتحسين كفاءته، فتناول الزبادي المنزوع الدسم لا يوفر البيئة المناسبة للاستفادة من فيتامين "ك2".
ليس هناك ضرر من زيادة كمية ما يتناوله الإنسان من فيتامين "ك2" لأن الزائد يطرحه الجسم خارجه يومياً.

ط¬ط±ظٹط¯ط© ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ : ظپظٹطھط§ظ…ظٹظ† آ«ظƒ 2آ» ظ„ظ„ظˆظ‚ط§ظٹط© ظ…ظ† طھظƒظ„ط³ ط§ظ„ط´ط±ط§ظٹظٹظ† ظˆط£ظ…ط±ط§ط¶ ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : --حسن الحسني--
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
للوقاية, الشرايين, القلب, تكلس, فيتامين, وأمراض


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
...ارتفاع ضغط الدم (القاتل الصامت)... نسناس الضغط 27 12-09-2015 06:29 PM
ثبت أن بالبصل مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين، والسلفات طلال الحربي ملتقى التغذية 14 12-02-2015 01:46 PM
النادي الصحي life`s rose ملتقى التوعية الصحية 6 06-23-2015 05:42 PM
الصرع الفصيلي ملتقى الأمراض 1 08-01-2013 12:57 PM
بحث رائع: قلوب يعقلون بها المكينزي ملتقى النفحات الإيمانية 7 10-10-2009 11:11 AM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 04:15 AM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط