آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

ملتقى التغذية
عدد المعجبين  3معجبون
  • 1 أضيفت بواسطة عبدالرحمن السيد
  • 1 أضيفت بواسطة د / الصالح

موضوع مغلق
  #1  
قديم 06-24-2015, 01:46 PM
الصورة الرمزية المكينزي
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية
 





المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about


السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

السلوك الغذائي وزيادة الوزن رمضان 379114615963.jpg

من المتداول غالباً بين الناس تذمرهم من حتمية زيادة وزنهم خلال شهر رمضان المبارك ومدى امتعاضهم من ذلك.

وقد حذر استشاريون وأطباء أغذية كثيرون من السلوك الغذائي الخاطئ المتبع في وجبات الإفطار والسحور لدى كثير من العائلات خلال هذا الشهر المبارك، وأن هذا السلوك هو من الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن، لكن هذه النصائح غالبا لا تلقى آذان صاغية وبالتالي الاستمرار في السلوك الغذائي الخاطئ حتى يلاحظ زيادة الوزن.


برأيك هل زيادة الوزن في شهر رمضان هو أمر حتمي؟
وهل تعتقد بأن السلوك الغذائي هو أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن؟
وهل أنت ممن يعانون من زيادة الوزن وبالتحديد في رمضان؟
هل يزداد وزنك عادة في شهر رمضان؟
  • نعم
  • لا
  • ليس بالضروره
29%
47%
24%
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : المكينزي
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 06-25-2015, 12:13 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي رد: السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

أطعمة بأصناف وأنواع تغص بالكوليسترول

«بذخ» سفرة رمضان!


ولائم الفطور والسحور أصبحت للتنافس والبهرجة
جدة، تحقيق - منى الحيدري
تمتلئ الموائد الرمضانية بمهرجان متنوع من الأطباق ما بين أطباق المعجنات والموالح والحلويات وكميات من العصائر، بالإضافة لبعض الأكلات الشعبية التي تشتهر بها سفرة الإفطار، كاللقيمات، والفول، والعريكة، والجريش، والتي تتفنن السيدات بتقديمها بأشكال عصرية، مع الاحتفاظ بمكوناتها، والشائع لدى البعض أنّ وجود هذه الأطباق يكون بمثابة تعويض للجسم عن ساعات الصيام الطويلة، وهذا كان سبباً بنشوء العادات الغذائية الخاطئة في رمضان، حيث الإكثار من كمية الطعام المتناول عند الإفطار، والذي يؤدي عادةً إلى التخمة والإعياء وأحياناً القيء والخمول والتعب الشديدين، ولذلك تزدحم الأسواق والمحال التجارية خلال شهر رمضان الكريم بكثير من الأسر، التي تقضي أوقاتاً طويلة ليتخيروا ما لذ وطاب من المواد التموينية، وتحمل سلة المشتريات حتى لا تكاد تقوي على حمل ما فيها، وتتكرر هذه الصورة كل شهر رمضان وتستمر في سائر أيامه؛ مما يدفعنا للتساؤل عن أسباب تسابق الناس لاقتناء ما لا يحتاجونه من المشتريات خلال هذا الشهر الكريم؟ وكأنهم مهددون بنفاد تلك المواد إذا لم يشتروها دفعة واحدة، والعجيب أنّ أغلب تلك الأطعمة لا تستعمل حتى تنتهي صلاحيتها، ومن ثم يكون مصيرها براميل النفايات، وهذا من بطر النعم.
لا شكّ أنّ رمضان شهر عبادة ومغفرة ورحمة، وليس شهر تنافس ومباهاة في الأطعمة، ولابد أن نعلم أنّ شهر رمضان شهر عبادة وإحسان، والواجب علينا كمسلمين أن نسارع بالأعمال الصالحة في هذا الشهر الكريم الذي قد لا يمر على الانسان في الأعوام القادمة، فرمضان شهر كريم بمعناه الحقيقي بالتقرب إلى الله بأنواع القربات التي توجب رحمته ومغفرته وليس بالإسراف، ومن الضروري الاعتناء باختيار السلع والمنتجات ذات المكونات الغذائية الجيدة والمتوازنة، التي تمد جسم الصائم بالطاقة التي تعينه على إنجاز واجباته في نهار رمضان، فالكل يعلم أنّ رمضان شهر قرآن وصيام وعبادة، وليس شهراً لعرض المأكولات، والواجب على ربة البيت إعداد السفر في رمضان في إطار الحد المعقول، والاتزان في شراء المواد الاستهلاكية.

إسراف وتبذير
وانتقدت مريم محمد إسراف أسرتها في موائد رمضان قائلة: "نجتمع أول يوم رمضان في بيت أسرتي، وهي من العادات الجميلة التي تربينا عليها، بيد أني أحزن عندما أشاهد فوائض الطعام وهي ملقاة في سلة المهملات، حيث تكفي لإشباع أسر محتاجة، فالعادات والتقاليد جعلتنا نشعر بالخجل؛ إذا كانت كميات الطعام بسيطة أو قليلة، حتى صار البذخ في رمضان علامة من علامات الكرم الرمضاني".
وأضاف حسين الهندي شهر رمضان له مكانة وخصوصية عند الأسر السعودية، كما أنّ له استعدادات مادية مختلفة، لافتاً إلى أنّه اضطر إلى تحديد مبلغ حتى يفي بمتطلبات الشهر الكريم.
وجبة صحية
ولفتت رويده الإدريسي -أخصائية تغذية- إلى اهمية المائدة المثالية الصحية لوجبتي الإفطار والسحور، والتي يفضّل تقسيم الوجبات فيها إلى وجبات عديدة بكميات قليلة بدءا بالتمر ولبن عند أذان المغرب، وتناول سمبوسك مخبوزة في الفرن ومصنوعة من دقيق البر بمعدل حبتين لثلاث، ويفضّل التنويع بالحشو، وكوب من الحساء قليل الدسم، وطبق سلطة خضراء مع زيت الزيتون والليمون، موضحةً أنّ موعد هذه الوجبة بعد صلاة المغرب وقبل التراويح، ويمكن تناول قطعة "حلى" رمضان المخبوز بالفرن بحجم علبة كبريت أو حبة قطايف، وبعد صلاة التراويح حوالي الساعة ١١ مساءً يمكن تناول وجبة مكونة من الطبق الرئيس، كالسلطة، وطبق كبسة، أو أي نوع من الإيدام والأرز، ويمكن شرب عصير الرمان أو البطيخ، والساعة ٣ فجراً يمكن تناول سلطة الزبادي المضاف لها خيار وجزر مبشور، مع ربع رغيف من الحب الكامل، ويفضّل توزيع كمية لترين من الماء ما بين الفطور والسحور، حتى يساهم ذلك في الشعور بالشبع ولسد حاجة الجسم من السوائل التي تناقصت مع الصوم.
وقالت إنّه من المؤسف أن يحمل رمضان كل مظاهر البذخ والتبذير، ويفقد المعنى الحقيقي من حكمة الصيام، المتمثلة بالشعور بمن هم أقل حظاً منا في النعمة، مشيرة إلى أنّه ورغم معرفة الجميع بمضار بعض الأغذية والمشروبات، إلاّ أنّهم يصرون على تناولها في رمضان، رغم معرفتهم بأنّها تتكون من ألوان صناعية وسكريات ومواد حافظة، والتي عادةً ما تكون نتيجتها الحتمية سلسلة كارثية من الأمراض المستعصية.
وأضافت إنّ وجباتنا الرمضانية متوارثة وعبارة عن عادات وتقاليد الهدف من بعضها -للأسف- المفاخرة والاحتفال، وليس الصحة والعبادة، فالغالبية في رمضان يعانون من زيادة في الوزن وارتفاع في الكولسترول والسكر والأملاح والإمساك والكثير من الأمراض، وهذا دليل على اختفاء الوجبات الصحية من سفرة رمضان، مطالبة بأهمية تصحيح مفاهيمنا الاجتماعية حول التغذية، خصوصاً وأنّ جميع الوسائل الإعلامية المسموعة والمقروءة والمرئية وطرق التواصل الاجتماعي تتسابق بطرح كل ما هو مفيد ومهم للصحة.

تخفيف الوزن
وأوضحت نسرين زقزوق -أخصائية تغذية- أنّ المأكولات التي تحرص بعض الأسر على وجودها في سفرة رمضان مثل كميات المعجنات المقلية بالزيت والحشوات الدسمة تتسبب في زيادة الوزن، وتساهم في الشعور بالتخمة وعسر الهضم، بالإضافة لكميات المشروبات المليئة بالسكريات، لافتةً إلى أنّها لا يعني عدم تناول شيء خلال رمضان، بل إجراء بعض التعديلات الصحية، كاستخدام الدقيق الصحي الأسمر، وخبزها بالفرن، وأن تكون خالية من الدهون، منوهة بأنّ السكريات ترفع مؤشر السكر بالجسم والذي ينتج عنه إفراز البنكرياس لهرمون الأنسولين، والذي سيجعل الصائم يرغب في المزيد من السكريات في حال تناول كميات كبيرة من الحلويات الرمضانية، وهذا سر الشعور الدائم بالجوع والرغبة في تناول المزيد السكريات.
وأضافت أنّ الدعاية تساهم في إغراء المستهلكين لشراء كميات كبيرة من الأكل، خاصةً التي يتم تناولها في شهر رمضان، ودائما شعارهم (صيام مقبول وإفطار شهي)، وكأنّ الأكل أساس رمضان، والذي يفترض أن يكون فترة لراحة المعدة، حتى تسهل أداء العبادات براحة تامة، مشددةً على أنّ شهر رمضان فرصة ممتازة للتخلص من الوزن الزائد، خاصة أنّ وقت الأكل محدود أكثر، متسائلةً عن أسباب تنوع العصيرات على السفرة وتعدد أنواع الحلويات، حتى إنّ التمور أضيف لها المكسرات والشوكولاتة والقشطة.





رويدة الإدريسي





نسرين زقزوق





يغفل البعض أضرار المواد الملونة للعصائر على الكلى





الأكل الدسم في السحور لا يعني عدم الجوع في النهار





بعض ما يوضع على السفرة مصيره سلة النفايات
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 06-25-2015, 12:15 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي رد: السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

أثناء الصيام كلنا نشعر بتحسن الكثير من أعراض الجهاز الهضمي ونحس بالراحة والخفة الجسدية



في رمضان.. الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار يؤدي للتخمة والإعياء والخمول!



كثرة الأطعمة تؤدي إلى التخمة



اعداد: د.أحمد الزبيدي أستاذ مشارك واستشاري الجراحة العامة وجراحة القولون والمستقيم

مع دخول شهر رمضان المبارك تزداد الحالة الإيمانية قوة عند المسلمين قاطبةً، كما يزداد حرصهم على القيام بالتكاليف الشرعية التعبدية في هذا الشهر الكريم. ولكي يستطيع المؤمن القيام بها على خير وجه فإن ذلك يتطلب منه أن يراعي صحة بدنه في المقام الأول حتى يتسنى له أداء الواجبات الدينية من صلاة وقيام ومناسك شرعية خاصة بهذا الشهر المبارك وهو أحد مطالب الشريعة الإسلامية السمحة التي لا يُطالب الله النفس إلا وسعها. اعلم عزيزي القارئ، أن الصيام ليس له تأثير ضار على الجهاز الهضمي السليم، بل مفيدٌ جدًا حيث ان الجسم له القدرة على التكيف والتأقلم حسب الظروف الصحية. فأثناء الصيام يحدث بطء في حركة الأمعاء مع نقص العصارة المعدية والمعوية وافرازات البنكرياس وهذا يؤدي لزيادة فترة راحة الجهاز الهضمي. كلنا نشعر بتحسن الكثير من أعراض الجهاز الهضمي أثناء الصيام ونحس بشعور من الراحة والخفة الجسدية وسبب ذلك هو تحسن أداء الأجزاء المختلفة من الجهاز الهضمي بصورة جيدة، إلا ان هناك بعض الحالات التي يمكن ان يتسبب الصيام في سوء حالتك الصحية إن كنت مصابا بأحد الأمراض لا سمح الله. وانا هنا اريد ان اشد انتباهكم الى أنه عندما يتعرض الإنسان السليم لأي توعك صحي نفسي وظيفي أو عضوي ينعكس ذلك على جهازه الهضمي وقد يشعر بالغثيان أو التقيؤ وقد يصاب بالمغص أو الإسهال وذلك ناتج عن تأثير الجهاز العصبي والإفرازات الهرمونية المختلفة للغدد الصماء على الجهاز الهضمي وهنا يكون العلاج هو الطلب من المريض الامتناع عن الأكل والشرب، وكثيرا من الناس يعملون بهذا الإجراء دون استشارة الطبيب بل إنه أصبح من البديهيات المعروفة لدى الكثير منكم حفظكم الله. فالصيام يريح العديد من الغدد ومن بينها غدة البنكرياس ففي حالة التهاب البنكرياس الحاد والشديد فان الخطوة الاولى التي نقوم بها كأطباء معالجين هو منع المريض من الاكل والشرب لمدة قد تتراوح ما بين اليومين والثلاثة وأحياناً كيفما اتفق مع تحسن حالة المريض من عدمه لكي يستريح البنكرياس. ومع علمنا وجليل علمكم عن فوائد الصوم إلا أنه تحدث بعد العوارض للكثير خلال شهر رمضان وبالذات في الأيام الثلاثة الأُوَل من الشهر والتي تكون ناتجة عن اضطرابات فسيولوجية بسيطة ناتجةً عن التغير المفاجئ في النظام الغذائي، من غياب وجبة الإفطار الصباحية، واستخلافها بوجبة السحر، والنوم بعد طعام السحور مباشرة، والإفراط في الطعام والشراب في وجبة الإفطار المسائية، إضافة إلى تنوع غير معتاد (عن بقية أشهر السنة) في الطعام وإضافة المعجنات والحلويات والسكريات وغيرها من أنواع الأطعمة التي تستعمل يومياً في شهر رمضان، ومن ثَمَ أداء الصلاة وقيام الليل على معدة مكدسة بالطعام مما يؤدي إلى اضطراب وظيفي يتمثل بوجع في الرأس أو دوخة وما إلى ذلك من أعراض سرعان ما تزول بعد مرور الأيام الأولى من الصيام. كما يشعر المدخنون ومدمنو القهوة والشاي بالذات (والمشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين) عند الصيام بانه ينقصهم شيء، ومما قد يؤدي عند البعض منهم الى تعكر المزاج وسرعة الانفعال والشعور بالضيق والذي ينتهي تماماً عند التأقلم على الصيام خلال ايام قليلة، ولكن البعض الآخر قد يظهر انه متضايق كي يشعر من حوله انه صائم. هذا ما يحدث على المستوى الفسيولوجي الذي من المعلوم لك أخي القارئ أنك إذا تعاملت مع الصيام على أنه عبادة فإن كثيرا من هذه الأعراض لن تحدث إن لم يكن كلها. إلا أن هناك أعراضا لأمراض حقيقية موجوده عند المريض بعضها لا يظهر إلا وقت الصيام وبعضها يزداد خلال الصيام ومنها: نوبات وجع البطن الشديد التي تحدث لبعض المرضى الذين لا يشكون من أية أوجاع وخلال الصيام يصابون بوجع بطن شديد (حرقة) (حموضة) ( قيء) أو نوبات مغص شديدة لوجود قرحة مزمنة أو التهابات في المعدة أو الاثنى عشر. والحال نفسه في نوبات ألم المرارة ففي شهر الصيام وبسبب الإفراط في وجبة الإفطار الدسمة كماً ونوعاً التي تحتوي على الكثير من المقالي كالسمبوسة واللقيمات، تظهر عوارض المرارة الناتجة عن حصيات موجودة سابقاً في المرارة دون علم المريض بها. أخي القارئ من العادات السيئة التي يجب الابتعاد عنها؛ الإكثار من كمية الطعام المتناول عند الإفطار الذي يؤدي عادةً إلى التخمة والإعياء وأحياناً القيء والخمول والتعب الشديدين. إن تناولك أصنافا عديدة من الأطعمة بالذات الدسمة منها ليلاً ظناً منك انها تحميك من جوع النهار، اعتقاد غير صحيح وغير صحي البتة. كما أن تناول كميات كبيرة من السوائل ليلاً خوفاً من العطش في النهار مع الأكل النَهِم عند الإفطار يؤديان إلى اضطرابات هضمية ومشاكل بولية. ومن مضار الاعتماد على السكريات والحلويات الخاصة بشهر رمضان المبارك أنها تؤدي إلى زيادة في الوزن خلال شهر الصيام. إن التدخين مع التهام كميات كبيرة من الدهون والبهارات والشطة والمخللات بلا شك تزيد من أعراض مرض الارتجاع المعدي المريئي (أي ارتداد حامض ومحتويات المعدة نحو المريء). فالسبب الرئيسي لهذا المرض الشائع هو ارتخاء صمام المريء السفلي مما يسهل الارتجاع الى المريء مسبباً بذلك التهاباً حاداً فيه، ومع استمرار هذه الحالة المرضية بدون علاج ومع زيادة الممارسات الغذائية وفي رمضان بالذات فإن الأمر سوف ينتهي بالتهابات مزمنة وتقرحات في أسفل المريء، قد تؤدي لتليف وتضيق في أسفل المريء (الثلث الأخير منه)، وبعد مرور سنوات طويلة قد يحدث – لا سمح الله -تغيير في نوعية خلايا المريء مما قد يمهد الطريق لحدوث تغييرات سرطانية فيه.

مما يُنصح به في شهر الله المبارك أن الامتثال لأمر الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم فعن أنس -رضي الله عنه - قال رسول الله، صلى الله عليه وسلم-: (من وجد تمراً فليفطر عليه ومن لم يجد فليفطر على الماء فإنه طهور)، وعن أنس -رضي الله عنه- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات، فإن لم تكن رطبات فتمرات، فإن لم تكن تمرات حسا حسوات من الماء. ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا (القضاء على الجوع والعطش) فلن تجد أفضل من هدي السنة المطهرة في تناول التمر الذي يفضل أن يكون كسر الصيام به أولا فهو لين على المعدة لطيف بالجهاز الهضمي ومصدر للسكر سريع الوصول الى الدورة الدموية، فثلثا المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة (السكريات الأحادية والثنائية كالجلوكوز والسكروز) تجعل عملية هضمها وامتصاصها سهلةً جداً، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز. يستحب بعد تناول التمر أن يأخذ الصائم فترة صغيرة من الراحة والحركة، يصلي فيها المغرب. فهي راحة محارب تساعد الجهاز الهضمي على استئناف العمل والحركة وتؤهله لاستقبال طعام الإفطار والتعامل معه سريعا دون كسل وبدون أن يحدث عسر الهضم والشعور بالخمول والكسل الذي يحدث لمعظم الصائمين الذين يلتهمون طعام الإفطار دفعة واحدة. يتبعها بتناول حساء دافئ (شربة) بعد عودته من الصلاة مع قليل من الشواء أو المسلوق من النعم (اللحم والدجاج) مع الابتعاد ما أمكن عن المسبكات والأطعمة الدهنية (الإدامات الغنية بالسمن والزيت) أو كثيرة التوابل لأنها ترهق الجهاز الهضمي وتسبب الانتفاخات وعسر الهضم، مع الاعتدال في الكم والنوعية واعتبار وجبة الإفطار وجبة عادية مثل الغداء أو العشاء في الأيام العادية، مع عدم الإكثار من تناول السوائل مع أو بعد الإفطار مباشرة لأنها تعيق عمل المعدة. قال تعالى: (وكلوا واشربوا ولا تسرفوا) (الأعراف:31) ولا بأس بقليل من الحلى ولكن ليس على وجه الانتظام (أي يوميا) فهو لا يعود بالفائدة على الصائم بل على العكس يؤدي إلى زيادة الوزن والتخمة وغيرها من العوارض المرتبطة بصحة ونظافة ونوعية هذه الحلويات والتي يُنصح بتعويضها بتناول الفاكهة الطازجة. وأخيراً تذكر أخي القارىء/ئة ما قاله الصادق المصدوق ساكن طيبة الطيبة صلى الله عليه وعلى آله وصحبه أجمعين: (ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطنه، بحسب ابن آدم أكلات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه). اللهم بلغنا رمضان غير فاقدين ولا مفقودين وأكرمنا وقدرنا على صيامه وقيامه وتقبله منا يا رب العالمين. كل رمضان وجهازكم الهضمي بألف عافيه.













تجنب المقليات والمعجنات











ابدأ إفطارك بالتمر











استبدل المشروبات الساخنة بالعصائر الطازجة
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 06-25-2015, 01:49 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي رد: السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

أخصائية تغذية في رمضان لابد أن يكون 75% من المشروبات مياهاً

جدة - ضيف الله المطوع
نصحت أخصائية تغذية على ضرورة أن أن تكون المياه المعدنية هي المشروب الأساسي في شهر رمضان وتشكل 75 في المئة، وباقي المشروبات تشكل 25 في المئة فقط، وذلك لما له من تأثير صحي جيد خصوصا في شهر الصوم.
وأشارت وجدان قطب أخصائية التغذية إلى صحة المتداول بين الناس حول أن كثرة الشرب عند الفطور يقي من العطش أثناء الصيام وقالت "طبعا هذا من الأخطاء المتداولة والأصح شرب الماء بين الإفطار والسحور هو الذي يقي من العطش أثناء الصيام ويطرد السموم من الجسم ويعوض الفاقد من السوائل أثناء الصيام".
وحول الإكثار من الحلويات مع تناول القهوة هل له آثار صحية في رمضان، أشارت وجدان إلى أن تناول الحلوى بعد الإفطار مباشرة يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم وزيادة السمنة والكوليسترول، لذلك إذا أراد الشخص تناول الحلويات يجب أن يتناولها بعد صلاة التراويح وبقطعة صغيرة ويفضل مرة أو مرتين في الأسبوع بحد أقصى.
ووجهة أخصائية التغذية عدة نصائح لمريض السكري في شهر رمضان منها، أنه يجب على مريض السكري عدم إهمال غذائه في رمضان، وأن يتناول ثلاث وجبات، عند الفطور، وعند السحور، ولابد من وجبة ثالثة تتخللها، بالإضافة الإكثار من شرب الماء والسوائل غير المحلاة، وعدم شربها كلَّها دفعةً واحدة، بل توزيعها على وقت الليل، مبينة أنه لابأس على مريض السكري أن يستمتع بحلويات رمضان ومقلياته، لكن بالقدر المعقول الذي يتناسب مع حالته الصحية، وكمية السعرات الحرارية المحددة له في اليوم، وسيكون اخصائي التغذية خير من يفيد في ذلك.
ومن الأكلات المفيدة عند الفطور والسحور نصحت أخصائية التغذية على أن يكون وقت الإفطار التمر والماء ولا تكون المياه شديدة البرودة حتى لا تسبب بالارتخاء للمعدة بعد طول ساعات الصيام كما أنها تضعف عملية الهضم، والإفطار على دفعتين يهيئ المعدة لما سيتم تناوله من الشوربة، السلطة، الفطائر والسمبوسة المخبوزة وليست المقلية، اللحوم المنزوعة الدهن، والخضار، أما ما يخص السحور ممكن تناول البيض، الفول، الخبز الأسمر، الزبادي، الأجبان، التونة، الموز. ووجهة وجدان قطب عدة نصائح رمضانية، عدم الإفراط في تناول العصائر بشتى أنواعها لأنها عالية السعرات، تناول الزبادي خلال وجبتي السحور والإفطار للحفظ على مناعة الجسم ومقاومة الأمراض العابرة ومنع الغازات واضطراب القولون، عدم تناول المقالي أثناء وجبة الإفطار لأنها ستعيق عملية الهضم، تناول السلطة على وجبة الإفطار لسببين رئيسيين: الأول تناول نسبة من الألياف الضرورية لصحة الإنسان والثاني تحرير الطاقة، مضغ الطعام جيدا وعدم الاستعجال في الأكل لتسهيل عملية الهضم، تناول الشاي الأخضر أو القرفة أو الزنجبيل بعد الإفطار أو بعد العودة من التراويح أو بعد تناول الحلويات فيسهلوا ويساعدوا في عملية الهضم وراحة المعدة، المشي يوميا خلال هذا الشهر الفضيل لمدة 20 دقيقة بشكل متواصل مساء، الملح والتوابل هي عدوك اللدود، لأن تناول الأطعمة المملحة أو المخللات تساعد على زيادة تخلص الجسم من الماء مما يسبب الشعور بالعطش في نهار رمضان وعدم انتظام ضربات القلب، تناول الفاكهة الغنية بالماء على السحور مثل البطيخ والشمام والتفاح فهي تعمل على إفراز الماء تدريجيا في الجسم أثناء الصوم.
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 08-28-2015, 06:58 PM
 

عبدالرحمن السيد will become famous soon enough
افتراضي رد: السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

بارك الله فيك
المكينزي معجبون بهذا.
من مواضيع : عبدالرحمن السيد
عبدالرحمن السيد غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 09-09-2015, 08:40 PM
صحي جديد
 

د / الصالح will become famous soon enough
افتراضي رد: السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

شكرا لك
والله يجزاك خير
المكينزي معجبون بهذا.
من مواضيع : د / الصالح
د / الصالح غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 7 ]
قديم 10-22-2015, 11:55 AM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي رد: السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 8 ]
قديم 10-26-2015, 02:36 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي رد: السلوك الغذائي وزيادة الوزن في رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله صباحك ومساك بكل خير
جزاكم الله خيرا

الله يتقبل دعاكم ويثيبكم
ويسهل امورنا لما يحبه ويرضاه سبحانه
اللهم صل وسلم وبارك على حبيبنا وسيدنا وشفيعنا محمد صلى الله عليه وسلم .. وعلى اله وصحبه الابرار


ودمت بحفظ الرحمن
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
السلوك, الغذائي, الوزن, رمضان, وزيادة


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
موسوعة شاملة عن الأمراض وعلاجها life`s rose ملتقى الأمراض 9 01-03-2016 04:31 PM
ثبت أن بالبصل مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين، والسلفات طلال الحربي ملتقى التغذية 14 12-02-2015 01:46 PM
الأزمه القلبيه ....بكل التفاصيل الفصيلي القلب 14 11-14-2015 04:21 AM
[شرح] سمو الملكي الأمير سعود الفيصل وزير الخارجية،صرح شامخ مشــرف نظـــافة ملتقى المواضيع العامة 2 03-31-2015 02:14 PM
دعوة للتعرف على السجلات الطبية........... hesham.ss ملتقى إدارة المعلومات الصحية 0 01-03-2010 11:44 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 12:27 PM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط