آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

سلامة العصير المحضر منزليا

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 05-15-2008, 09:30 PM
صحي نشط
 





الدريوشي will become famous soon enough


[align=center]سلامة العصير المحضر منزليا
Home made juice safety

سلامة العصير المحضر منزليا 2237853801[/align]
عندما تفكربتحضيرعصير الفاكهه في المنزل فأنت تسعي للحصول علي عصير عالي القيمة الغذائية خالي من المواد المضافه الملونه والحافظه لكن تذكر أن سلامة هذا العصير هي أهم قيمه غذائيه يجب الحفاظ عليها.
إن الفواكه والخضروات غالبا ماتكون محمله بأعداد كبيره من الميكروبات الضاره والممرضه مثل البكتريا المعوية E.coli وهذا النوع من البكتريا لايمكن أن يقضي عليها بالتبريد أو التجميد وحدها الحراره او البستره التي تخلصنا منها ويمكن تسخين العصير بعد إعداده حتي الغليان لمدة 45ثانية ومن ثم تبريده حتي نحصل علي عصير آمن وخالي من البكتريا الممرضه.
لكن أعلم إن الكثير من الأشخاص سوف يعتبرون هذا الإجراء غير عملي ومبالغ فيه.وإذا لم ترغب في بسترة العصيروتعقيمه بعد تحضيره إليك بعض التوصيات التي يمكن ان تضمن الحد الأدني من السلامه:
1) – اغسل الفواكه المستخدمة في تحضير العصير جيدا
استخدم الفرشاة لدعك الفاكهه بشكل جيد مع وضع قطرات من المواد المطهرة detergents المعدة لغسيل الفواكه والخضروات لضمان قدر اكبر من السلامه ثم غسل الفاكهه جيدا بالماء الجاري للتخلص من بقايا المطهر
2) – اغسل يديك جيدا قبل البدء في تحضير العصير
اغسل اليدين بالماء الدافيء والصابون لمدة عشرين ثا نية قبل البدء في عملية تقطيع وعصرالفاكهه
3) – اغسل السكين ولوح التقطيع وجميع الأدوات المستخدمة في التحضير
اغسل جميع الأدوات المستخدمة في تحضيرالعصير بالصابون والماء الساخن مع استخدام الكلورين المطهر بواقع ملعقة شاي صغيره لكل جالون ماء ومن ثم اغسل الأدوات جيدا بالماء الجاري للتخلص من المطهر
4) – تأكد من نظافة الإناء الذي ستحفظ فيه العصير

[align=center]مع خالص تمنياتي للجميع بموفور الصحة والعافية
أخصائي تغذية/صالح الدريوشي
إدارة التغذية بصحة المدينة المنورة[/align]
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : الدريوشي
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 05-16-2008, 03:32 AM
افتراضي

نصائح رائعة جدا

اخي الدريوشي


لك اجمل التحايا

ورد
من مواضيع : الممرضة ورد
الممرضة ورد غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 05-18-2008, 01:22 AM
صحي نشط
 

الدريوشي will become famous soon enough
افتراضي

الأخت المستغفرة
الأخت الممرضه ورد
أشكركم علي تفضلكم بالمرور.اسعدني تواجدكم
دمتم بخير
من مواضيع : الدريوشي
الدريوشي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 05-18-2008, 06:04 AM
صحي جديد
 

عيونك آخرآمالي will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]الله يعطيك العافيه علي المووضوع


تقبل مروري


اخوك عيونك اخرامالي
[/align]
عيونك آخرآمالي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 7 ]
قديم 06-03-2008, 01:39 PM
مشرف سابق
 

عساف الرويس will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]يعطيك العافية أخوي الدريوشي[/align]
من مواضيع : عساف الرويس
عساف الرويس غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 8 ]
قديم 07-01-2008, 03:36 PM
صحي نشط
 

الدريوشي will become famous soon enough
افتراضي

يعافيك ربي أخوي عساف - أسعدني تواجدك
تحياتي لك
الدريوشي
من مواضيع : الدريوشي
الدريوشي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 9 ]
قديم 07-09-2008, 09:17 AM
صحي متميز
 

فيصل الهاملي will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]موضوع جميل


ومفيد ورائع

كروعتك اخي الفاظل


تقبل نحيني
[/align]
من مواضيع : فيصل الهاملي
فيصل الهاملي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 10 ]
قديم 07-21-2008, 12:36 PM
صحي نشط
 

الدريوشي will become famous soon enough
افتراضي

الأخ فيصل الهاملي
الأروع تواجدك اخي الكريم شاكر مرورك العطر
تقبل خالص تحياتي
الدريوشي
من مواضيع : الدريوشي
الدريوشي غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
منزليا, الأخضر, العصير, سلامة


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد التفاح الأخضر المكينزي ملتقى التغذية 12 07-11-2011 10:20 AM
اللون الأخضر في القرآن عزف الامنيات ملتقى النفحات الإيمانية 4 09-05-2009 03:03 PM
تناول العصير بعد الأدوية يبطل مفعولها الممرضة دودي ملتقى الرعاية الصيدلية 4 02-04-2009 05:16 AM
الشاي الأخضر يحرق الشحوم ويعطر الفم بسومي ملتقى التغذية 7 09-03-2007 02:22 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 12:08 AM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط