آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

حين يكون الطعــام دواء شافي

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 06-03-2008, 11:37 PM
 





الممرضة ورد will become famous soon enough



إن الطعام الذي يفعل فعل الدواء هو ذلك الذي يزيد أو يخفف من مخاطر حالات طبية معينة أو يشفي أو يخفف من آثار حالة طبية معينة مثال ذلك :-



1- الخضراوات تقوي مناعة الجسم فقد بينت دراسات بريطانية وجود مواد خاصة في بعض الخضراوات تزيد من مناعة الجسم مثل الجزر والقرنبيط والمشمش والجرجير بالإضافة لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تذوب في القناة الهضمية ، حيث يتحرك الطعام بشكل أسرع عبر القناة الهضمية وبالتالي التقليل من الإصابة بسرطان القولون.


2- تناول أطعمة مثل نخالة الحنطة ( القمح غير المقشور ) اذ إن مثل هذه الأغذية تحتوي على خصائص قوية مضادة للأورام السرطانية وأمراض أخرى وقد أكد الباحثون أن المادة الفعالة في حبوب القمح الكاملة والتي تدعى أورثوفينول وهي مادة مضادة للأكسدة تملك القدرة على قتل خلايا السرطان كما بينت التجارب على الفئران انخفاض حجم الأورام بنسبة 60% عند تناولها وقد كان لوقت قريب يعزى السبب في ذلك الأثر الواقي من السرطان لوجود الألياف الغذائية في القمح .


3- تناول أطعمة مثل الفول الغني بالألياف الغذائية والقابلة للذوبان داخل القناة الهضمية يساعد فيما يبدو على الوقاية من التصاق كولسترول الدم بجدران الشرايين مما يخفف من أخطار الإصابة بأمراض القلب والجلطات .



4- تناول أطعمة تحتوي على الكثير من التوابل مثل الفلفل الحار الأحمر يجعل الغشاء المخاطي الذي يبطن الأنف والحلق يفرز سوائل مما يسهل عملية تنظيف الأنف وإخراج الإفرازات المخاطية حين تصاب بالزكام



5- عصير البرتقال وفوائده كثيرة وقد أظهرت دراسة فنلندية عام 2003 أن شرب نصف كوب منه يوميا خاصة في الصباح يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بالإضافة لدوره الكبير في صحة وسلامة القلب واحتوائه على فيتامين E والعديد من المعادن الضرورية للإنسان. إن تناول كوب من عصير البرتقال يوميا يساعد في زيادة مستوى الكولسترول الجيد HDL وزيادة هذا النوع تقلل من احتمالية الإصابة بمرض شرايين القلب التاجية .


6- تناول وجبة الإفطار والتي تحتوي على الحبوب والحليب في الصباح تقلل الشعور بالاكتئاب والتوتر خلال النهار. كما أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار الصحي كانوا أقل ميلا للتدخين وشرب الكحول ، كما ان تناول وجبة الإفطار لا تفيد الأطفال والشباب فقط بل تفيد المسنين في تحسين الذاكرة وقوة الأداء لديهم.


7- ان الامتناع عن تناول الطعام قد يكون مفيدا أحيانا ، ولا شك أن الأشخاص البالغين الذين يعانون من البدانة والذين يخفضون أوزانهم إلى المعدلات الطبيعية قد ينجحون في منع الإصابة بمرض السكري الذي يصيب البالغين أو في الشفاء منه دون أن يتناولوا أية أدوية، فمثلا التقليل من تناول اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان عالية الدسم والمعجنات والحلويات العربية والإفرنجية تساعد في التغلب على مرض السكري .


8- طبق الحمص الطبق الشعبي في جميع البلدان العربية والتي لا تكاد طاولة طعام تخلو منه فكيفما طبخ الحمص فهو يحتوي على بروتين كامل يمكن أن يحل محل فول الصويا والذي قد لا يتوفر في كل البيوت ومن فوائد هذا الطبق أنه يزيد من مقاومة الجسم للأمراض ويساعد في الوقاية من هشاشة العظام بالإضافة لوجود الألياف الغذائية فيه .

9- ان تناول الأطعمة المحتوية على فول الصويا ولو بكميات قليلة يساعد في الحفاظ على الكثافة المعدنية للعظام عند النساء اللواتي تجاوزن مرحلة اليأس


10- السمك وقاية للقلب ووقاية من جلطات الدماغ ووقاية من سرطان البروستات ويعزو العلماء هذا التأثير الطبي للسمك لاحتوائه على أحماض دهنية أساسية Omega 3 والتي تساعد في خفض الكولسترول الضار في الدم والمحافظة على عدم لزوجة الدم وبالتالي تحول دون ترسب المواد الدهنية على جدران الشرايين ومن ثم الوقاية من أمراض القلب والجلطات .


11- تناول الشاي الأخضر يساعد في الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب وارتفاع كولسترول الدم وارتفاع ضغط الدم بالإضافة لتأثيره المضاد للأكسدة وبالتالي الوقاية من أمراض الشيخوخة والسرطان .


12- ولا تنس صحتك الذهنية ، إن الكثير من الأطعمة الشائعة تحتوي على عناصر من شأنها أن تبدل من حالة مزاجك النفسي مثل الكافئين والفينيل ايثيلالانين PEA التي يمكنها أن تغير من وضع مزاجك إذ ترفع معنوياتك حين تشعر بالإحباط وتهدئك حين ينتابك التوتر والقلق .


وما يسر في أمر الطعام كدواء هو أنه أرخص وأكثر متعة من محاولة السيطرة على المرض باللجوء للعقاقير ، ومن منا لا يود أن يسيطر على ارتفاع نسبة الكولسترول لديه بتناول الشوفان أو الفول المليء بالألياف الغذائية القابلة وغير القابلة للذوبان بدلا من تناول العقاقير التي قد تشمل آثارا جانبية لا يحمد عقباها

[color=#008080]

خالص و ودي وغذاء صحي دائم

ورد
[/color
]
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : الممرضة ورد
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 06-08-2008, 02:15 AM
صحي نشط
 

الدريوشي will become famous soon enough
افتراضي

أختي ورد
ماطرحتيه في موضوعك هو اضاءات تغذوية قيمة وفقك الله
تحياتي لك أختي
من مواضيع : الدريوشي
الدريوشي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 06-19-2008, 10:38 PM
مشرف سابق (مبتعث )
 

العين الراصدة will become famous soon enough
افتراضي

موضوع مميز و مفيد

الف شكر استاذة ورد على الطرح الجميل

تحياتي لك
من مواضيع : العين الراصدة
العين الراصدة غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 7 ]
قديم 09-20-2008, 11:35 AM
صحي جديد
 

teacher-123 will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]ألف شكر على الموضوع الرااااائع[/align]
teacher-123 غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الطعــام, حين, دواء, يكون, شافي


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حساب صافي راتب المستوى الثاني الدرجة الثالثة فني ممرضة ولكن تدرس ملتقى الشؤون المالية 13 06-02-2011 12:19 AM
اريد جواب شافي ابومستور ملتقى المواضيع العامة 0 03-01-2011 12:09 AM
أبي جواب شافي لسؤالي العـــود الأزرق ملتقى التدريب والإبتعاث 6 05-21-2010 09:22 PM
صافي القلب يقدم هدية لصحة تبوك جراء خطأ نظامي صافي القلب ومرتاح البال ملتقى المواضيع العامة 17 01-28-2010 05:44 AM
[خبر]دواء الأسبرين و دواء الكلوبدوجرل (Clopidogrel) منصور الشراري ملتقى الرعاية الصيدلية 13 04-14-2009 02:06 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 03:54 PM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط