آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

البيض ومريض السكر

السكر
موضوع مغلق
  #1  
قديم 09-20-2008, 01:51 PM
بروفيسور صحي
 


نسناس will become famous soon enough


تأثيراته الضارة جرى تضخيمها

كمبردج (ولاية ماساشوستس الاميركية): «الشرق الأوسط» *
البيض يحتوي على كثير من الكوليسترول: فهناك نحو 200 مليغرام (ملغم) منه في البيضة الكبيرة. وكل ذلك في صفار البيض. وتوصي جمعية القلب الاميركية بتحديد ما يتناوله الانسان يوميا من الكوليسترول بمقدار 300 ملغم. وإن تناولت بيضتين في الصباح فستكون قد استهلكت كل ميزانيتك من الكوليسترول لكل اليوم. والكوليسترول في البيض، بل وبالفعل في أي شيء نأكله، يقود الى زيادة تركيز الكوليسترول الضار Ldl في الدم. ويقدر الباحثون ان كل 100 غرام اضافية من الكوليسترول في الغذاء اليومي، تؤدي الى زيادة بمقدار 2 مليغرام لكل ديسيلتر، من تركيز الكوليسترول الضار. ومع ذلك فان هذا التقدير هو اقل من التقديرات السابقة. وبالاضافة الى ذلك فان دراستين قد وجدتا ان البيض يقود الى زيادة في الاجزاء الكبيرة للكوليسترول Ldl التي هي اقل ضررا للشرايين من الاجزاء الصغيرة له. وهناك اشارة اخرى من الاخبار الجيدة في هذا الشأن: ان الزيادات في الكوليسترول الضار، الناجمة عن تناول الكوليسترول، تعادلها جزئيا زيادة في الكوليسترول الجيد Hdl.
* المخاطر على القلب

* اما الدلائل الوبائية فانها تدعم هذا الأمر اكثر في بعض النواحي. فأغلب الدراسات، من نوع الدراسات التي تتبع حالات الاشخاص لفترة طويلة، مثل دراسة «رامنغهام للقلب» و«دراسة هارفارد حول صحة الممرضات»، قد وجدت ان الاشخاص الذين يتناولون الى حد 6 بيضات في الاسبوع في المتوسط، لا يبدو انهم يتعرضون اكثر للنوبة القلبية او للسكتة الدماغية، مقارنة بالاشخاص الذين يتناولون عددا اقل من البيض، او لا يتناولونه البتة. وفي الواقع فان الأمر قد ذهب الآن الى حد بعيد، بحيث يعتقد بعض الخبراء انه ينبغي التشجيع على تناول البيض، بهدف إنقاص الوزن، الأمر الذي يقلل من المخاطر على القلب والاوعية الدموية، هي المخاطر التي قيل يوما ما، ان البيض يزيدها. والبيضة تحتوي على كمية جيدة من البروتين (نحو 6 مقابل 8 غرامات في كوب من الحليب خالي الدسم)، والبروتين يعزز الشعور بالشبع. وكانت نتائج دراسات نشرت عام 2007 قد اقترحت بان وضع البيض في قائمة الحمية الغذائية قليلة الكربوهيدرات، تقدم فوائد اضافية تتمثل في زيادة مستويات الكوليسترول Hdl الجيد.

* استثناء السكري

* الدلائل على ان اعادة الاعتبار الى البيض لا تعني انها تنطبق على الاشخاص المصابين بداء السكري، تعود الى ازمان ماضية. فعندما اعلن باحثو هارفارد عام 1999 ان تناول بيضة في اليوم لا يبدو انه سيساهم في امراض القلب والاوعية الدموية، فانهم لاحظوا ايضا ان المصابين بالسكري هم استثناء من هذا، على الرغم من ان الاعداد كانت من الناحية الاحصائية قليلة جدا، لإصدار قرار حاسم بهذا الاستثناء.

وفي عام 2008 وجدت دراسة اخرى من هارفارد حول استهلاك البيض ان معدلات الوفيات لمرضى السكري الناجمة عن مختلف الاسباب، بدأت في الزيادة مع تناول بيضة واحدة فقط في الاسبوع، كما انها تضاعفت للمرضى الذين تناولوا سبع بيضات او اكثر في الاسبوع. وعلى النقيض من ذلك فان معدل الوفيات للاشخاص غير المصابين بالسكري لم تزدد، الا بعد ان وصل تناولهم للبيض الى سبع بيضات او اكثر في الاسبوع. وحتى مع هذا، فان زيادة المعدلات كانت معتدلة نسبيا وهي 22 في المائة.

الا ان الأمر المفقود في ابحاث البيض وعلاقته بالسكري، هو التفسيرات الجاهزة حول السؤال: لماذا لا يتخالط هذا الغذاء البيض مع هذه الحالة الصحية؟ وتفترض بعض النتف من الدلائل ان التمثيل الغذائي (الأيض) للكوليسترول لدى المصابين بالسكري ربما يكون مختلفا، الا ان احدا ما لم يتوصل الى تفسير موثوق.

واليك كلمة تحذير حتى ولو لم تكن من المصابين بالمرض، وهي ان مستوى الكوليسترول Ldl يمكنه ان يزداد بقوة اذا اضفت غذاء غنيا بالكوليسترول مثل البيض الى نظامك الغذائي. فقد اظهرت الدراسات ان بعض الاشخاص لديهم «استجابات عالية جدا» للكوليسترول الغذائي. ولا يمكننا بأي طريقة، ان نعلم مسبقا ان كنت تقع ضمن هذه المجموعة أم لا. ولذلك فإذا بدأت بتناول كميات كبيرة من البيض، فعليك ان تطلب من الطبيب اجراء فحص لمستويات الكوليسترول لديك عند اول زيارة له.

* رسالة هارفارد للقلب، خدمات «تريبيون ميديا
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : نسناس
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 09-20-2008, 11:57 PM
إدارة مكافحة العدوى بصحة جدة
 

عبدالعزيز بسيوني will become famous soon enough
افتراضي

[frame="7 80"]نسناس .. تسلم على هذه المعلومه المفيده وجزاك الله خيرا على ما خطته اناملك .. واللهم اشفي مرضانا ومرضى المسلمين .. [/frame]
من مواضيع : عبدالعزيز بسيوني
عبدالعزيز بسيوني غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 09-22-2008, 03:39 AM
صحي جديد
 

قلب أبوهــا..!! will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]مشكور أخوي نسناس على الموضوع المفيد
الله يعافيك ويشفيني من السكري وجميع مرضى المسلمين
تقبل مروري[/align]
من مواضيع : قلب أبوهــا..!!
قلب أبوهــا..!! غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 09-23-2008, 06:31 PM
مختصة سابقة
 

ابتسام اليامي will become famous soon enough
افتراضي

[align=center][/align]
من مواضيع : ابتسام اليامي
ابتسام اليامي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 10-13-2008, 10:45 PM
بروفيسور صحي
 

نسناس will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب أبوهــا..!!
[align=center]مشكور أخوي نسناس على الموضوع المفيد
الله يعافيك ويشفيني من السكري وجميع مرضى المسلمين
تقبل مروري[/align]

مشكور اختى قلب أبوهــا اسعدنى مورك.
من مواضيع : نسناس
نسناس غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 10-13-2008, 10:49 PM
بروفيسور صحي
 

نسناس will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسام اليامي
[align=center][/align]

وبارك بكى اختى ابتسام اليامي اسعدنى مرورك.
من مواضيع : نسناس
نسناس غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 7 ]
قديم 10-14-2008, 04:08 PM
صحي جديد
 

samiah will become famous soon enough
افتراضي

[align=center][/align]
من مواضيع : samiah
samiah غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 8 ]
قديم 10-14-2008, 05:53 PM
بروفيسور صحي
 

نسناس will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samiah
[align=center][/align]

اختى samiah جزاك الله خير ورحم الله والديك .اسعدنى مرورك العطر.
من مواضيع : نسناس
نسناس غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 9 ]
قديم 10-19-2008, 08:35 PM
افتراضي

جزاك الله خير [mark=00FF33]اخ نسناس[/mark]

وتقديري لطرحك المفيد والمميز



خالص التحايا

[mark=CC3366]ورد[/mark]
من مواضيع : الممرضة ورد
الممرضة ورد غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 10 ]
قديم 10-19-2008, 08:44 PM
بروفيسور صحي
 

نسناس will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الممرضة ورد
جزاك الله خير [mark=00FF33]اخ نسناس[/mark]

وتقديري لطرحك المفيد والمميز



خالص التحايا

[mark=CC3366]ورد[/mark]

اختى الممرضة ورد

لا شكر على واجب دمت بخير
من مواضيع : نسناس
نسناس غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
البيض, الشكر, ومريض


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اريد النقل فني نمريض خالد الفهيدي تخصص تمريض 0 04-06-2011 08:14 PM
السفر ومريض السكر المكينزي السكر 12 07-06-2010 01:43 PM
صيام الأيام البيض نصارالسرواني ملتقى النفحات الإيمانية 1 04-29-2009 01:50 PM
الفياجرا ومريض القلب غدير ابراهيم القلب 8 09-02-2008 01:08 PM
البيض وفوائده المتعدده !! SHAIM ملتقى التغذية 5 02-26-2007 06:37 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 10:43 PM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط