آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

العنب التقاء اللذة بالفائده

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 12-31-2008, 07:56 PM
مشرف ملتقى التصوير الطبي ( الأشعة )
 




عبدالله الشهري will become famous soon enough


لعنب فاكهة صيفية موطنها الأصلي آسيا، أدخلها الفينيقيون إلى أوروبا ومصر. وقد ورد ذكر العنب في القرآن في إحدى عشرة آية. وهو يزرع على نطاق واسع جداً عالمياً ويشتهر في أوروبا خاصة. وتأتي زراعة العنب في المملكة العربية السعودية في المرتبة الثانية بعد النخيل وأهم مناطقه المدينة المنورة، إذ تحظى بقرابة 43% من الإنتاج الكلي، تليها مناطق الشمال بما نسبته 31% من الإنتاج الكلي للمملكة. شجيرات وثمار شجيرات العنب متسلقة الأوراق وتثمر الشجيرات في السنة الثالثة بعد الزراعة إلا أن افضل إنتاجها يكون بعد السنة الثامنة من زراعتها. تجمع عناقيد العنب بعد نضجها بإمساك قاعدة العنقود الساقية وقصّها بمقصّات خاصة أو سكين حادة، ولا يمسك العنقود عند القطف خشية إتلافه وفرطه. وبعد قطف العناقيد توضع لفترة معينة في الظل والهواء قبل تعبئتها في الصناديق. ضروب وأصناف للعنب أصناف شتى منها أصناف للمائدة وأخرى للزبيب وثالثة للعصير وأخرى للحفظ وهكذا. ولعل أشهر أصناف المائدة هي الأصناف الأوروبية التي تزرع في جميع أنحاء العالم تقريباً أما أشهر أنواع عنب العصير فهو صنف الكنكورد. وتوجد في المملكة العربية السعودية أصناف شتى من الأعناب: فهناك البلدي ذو العنقود الكبير المكتنز والمتزاحم الحبوب ذات اللون الأحمر الفاتح والشكل المستدير التي تتميز بكثرة عصيرها وسرعة تلفها. ومنه الطائفي ويزرع في الطائف، ويسميه زراع المدينة المنورة بالحجازي. ويمتاز هذا العنب بلونه الأبيض المائل للخضرة ورقّة قشرة. ويوجد منه الأسود الفاحم. أما في المنطقة الوسطى فهناك النوع المسمّى ديس العنز ذو الحبوب الاسطوانية واللون الأخضر المصفر. وهناك الحلواني والرومي الأحمر والشريفي والشاهي والخليلي ثم الرازقي الكمثري الشكل ذو اللون الاصفر الذي قال فيه ابن الرومي: كأن الرازقي وقد تباهى وتاهت بالعناقيد الكروم قوارير بماء الورد مَلأى تشفُ ولؤلؤٌ فيها يعوم ومن الأعناب المستوردة لدول الخليج والسعودية هناك البناتي وهو أهم الأصناف العالمية، حبّاته صغيرة الحجم، عديمة البذور، بيضاء اللون، حلوة جداً. وهناك مسكات الإسكندرية وروجينا وأمبرور وغيرها. غذاء وزبيب أيضاً ورغم أن العنب فاكهة تظهر صيفاً إلا أنه يمكن أن يخزن لمدة تصل الى سبعة أشهر وذلك بمعاملة ثماره بعد القطف بثاني أكسيد الكبريت وحفظه على درجة الصفر المئوي. وأشهر أنواع العنب تحملاً للحفظ النوع البناتي. ويمكن حفظ العنب على صورة زبيب لمدة تطول إلى سنوات. وذلك بتجفيف ثمار العنب شمسياً أو صناعياً. وفاكهة العنب فاكهة مغذية لاحتوائها على كمية من السكريات تصل إلى أكثر من 20% وفيه أيضاً بعض العناصر المعدنية المهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وشيء من الحديد والفيتامينات التي من أهمها مجموعة فيتامينات «ب» وفيتامين «ج». وتزوّد المئة جرام من العنب الإنسان بقرابة 70 سعراً حرارياً إلا أن الزبيب مرتفع السعرات الحرارية إذ تصل السعرات التي تعطيها المئة جرام منه إلى أكثر من 280 سعراً حرارياً. ويمكن القول: إن العنب مليّن للبطن ويقال إن الزبيب يمنح الجسم نشاطاً وحيوية. نشر في مجلة (عالم الغذاء) عدد (3) بتاريخ ( سبتمبر 1998م -جمادى الأولى1419هـ )
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : عبدالله الشهري
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 01-01-2009, 12:16 PM
صحي جديد
 

أبو معاذ will become famous soon enough
افتراضي الي مايطول العنب حامض عنه يقول

مانبي عنب نبي السلم الجديد الي سمعنا عنه من سنين ولا شفنا شيء
من مواضيع : أبو معاذ
أبو معاذ غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 01-01-2009, 02:49 PM
مشرف ملتقى التصوير الطبي ( الأشعة )
 

عبدالله الشهري will become famous soon enough
افتراضي

اشكرك اخي ابو معاذ بس مافي سلم جديد الوزارة شكلها ماتبغى تعتمده تبقى اي عذر بسيط حتى تكنسل الموضوع وخلنا على العنب افضل ناكله حبه حبه احسن لنا اشكرك وتفائل بالخير دائما مرورك اسعدني
من مواضيع : عبدالله الشهري
عبدالله الشهري غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 01-06-2009, 10:41 PM
افتراضي

مشكوور اخوي والعنب من احلى الفواكه
من مواضيع : الصحة تااااااااااج
الصحة تااااااااااج غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 01-07-2009, 10:00 PM
صحي نشط
 

جابر النجعي will become famous soon enough
افتراضي

شكرا يعطيك العافية
من مواضيع : جابر النجعي
جابر النجعي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 01-08-2009, 04:11 PM
مشرف ملتقى التصوير الطبي ( الأشعة )
 

عبدالله الشهري will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصحة تااااااااااج
مشكوور اخوي والعنب من احلى الفواكه

اشكرك اخوي وبارك الله فيك مرورك رائع
من مواضيع : عبدالله الشهري
عبدالله الشهري غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 7 ]
قديم 01-08-2009, 04:12 PM
مشرف ملتقى التصوير الطبي ( الأشعة )
 

عبدالله الشهري will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جابر النجعي
شكرا يعطيك العافية

لا شكر على واجب اخوي جابر مرورك اروع من الرائع
من مواضيع : عبدالله الشهري
عبدالله الشهري غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 8 ]
قديم 01-09-2009, 05:29 AM
أخصائي صحي
 

حبيب الكلى will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]اخوي عبد الله


ذوقك الراااائع

في إختياااار وإنتقاائك الأجمل من الموضيع دائمأ

أبدعت في الكتابة

كل شكري لك[/align]
من مواضيع : حبيب الكلى
حبيب الكلى غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 9 ]
قديم 01-09-2009, 02:44 PM
مشرف ملتقى التصوير الطبي ( الأشعة )
 

عبدالله الشهري will become famous soon enough
افتراضي

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيب الكلى
[align=center]اخوي عبد الله


ذوقك الراااائع

في إختياااار وإنتقاائك الأجمل من الموضيع دائمأ

أبدعت في الكتابة

كل شكري لك[/align]

شكرا جزيلا لك مرورك معطر
من مواضيع : عبدالله الشهري
عبدالله الشهري غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 10 ]
قديم 03-08-2010, 07:45 AM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى وسلم على محمد واله وصحبه
بني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
موضوع اكثر من رائع
جعله بموازينك الصالحه
بارك الله بك
ان الله حيي كريم يستحيي أن يبسط العبد يديه إليه فيردهما صفرا
اللهم اغفر لنا أجمعين, وتقبلنا في الصالحين, ولا تحرمنا من رضوانك العظيم,
ولا من رؤية وجهك الكريم .
إنه ولي ذلك والقادر عليه .
الدعاء الدعاء الدعاء
لاخواننا فى غزه وفلسطين
ما تحسَّر أهل الجنة على شيء كما تحسروا على ساعة لم يذكروا فيها اسم الله
أكثر من الإستغفار
منذ ولدنا ونحن نفخر بالاسلام ..... فمتى يفخر الاسلام بنا؟
ودمت بحفظ الرحمن
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
اللذة, البقاء, الغوث, بالفائده


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البقاء على التامينات الاجنماعية افضل خليل المادح ملتقى التشغيل الذاتي 9 06-11-2011 01:32 AM
البقاء للإنســـان الممرضة ورد ملتقى ترفيه الأعضاء 4 05-17-2010 01:08 AM
فوائد العنب الصحية والجمالية ؟؟؟؟؟؟ نصارالسرواني ملتقى التغذية 0 05-25-2009 08:06 PM
عصير العنب وفوائده نصارالسرواني ملتقى التغذية 0 05-20-2009 08:36 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 01:31 PM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط