آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

الخبز (الاسمر.........الابيض) .......

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 06-02-2007, 12:44 PM
صحي نشط
 


الطائفية will become famous soon enough


[align=center]
الخبز الأسمر
الاعتقاد الشائع هو أن الخبز الأسمر يحتوي على حريرات أقل مما يحتويه الخبز الأبيض وهذا الاعتقاد خاطىء حتماً فكمية الحريرات متساوية في النوعين إلا أن الخبز الأسمر يحتوي على قشور حبة الحنطة وهذه القشور تساعد على إبطاء عملية امتصاص النشويات التي في الخبز كما أن هذه القشور تنطرح من الأمعاء حاملة معها نسبة قليلة من الكلوسترول الذي أخذ عن طريق الغذاء وهذه فائدة إضافية للخبز الأسمر ولكن يجب أكله على أنه خبز ذو فائدة أكبر وليس لأنه يحتوي حريرات أقل فما يحتويه الخبز الأبيض من الحريرات هو أكبر قليلاً مما يحتوي الخبز الأسمر

الخبز المحمص
هناك اعتقاد بأن الخبز المحمص يحتوي على حررات قليلة بالنسبة للخبز الغير المحمص وأنك تستطيع أن تأكل منه دون خوف من زيادة الوزن
هذا أيضاً اعتقاد خاطىء إذا أن نسبة انخفاض الحريرات في الخبز بسبب تحميصه لا تتعدى 10%
يستطيع المصاب بالمرض السكري أن يأكل الخبز المنتج من الأفران التي تقول عنه خبز خاص بالمصاب بالسكري كما يستطيع الشخص العادي أيضاً أن يأكله ولكن إذا كان قصد البائع بأن الخبز الذي يبيعه ذو حريرات أقل وهو مناسب للحمية السكرية فهذا شيء غير صحيح مع ذلك فأن المصاب بداء السكري لا يحتاج إلى خبز خاص وإنما يحتاج أن يتناول طعاماً منوعاً بشرط أن يحتوي على طاقة مناسبة لفعالياته اليومية [/align]
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : الطائفية
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 06-02-2007, 09:26 PM
صحي جديد
 

Excellent will become famous soon enough
افتراضي

إضافة لما ذكرتيه أختي الكريمة فإن الخبز الأسمر والخبز الأبيض يحتويان على ( 80 سعرة حرارية - 15 جرام كربوهيدرات - 3جرام بروتين) للحصة الواحدة ( والتي تساوي ربع رغيف أو شريحة توست أو حبة صغيرة خبز صامولي أو نصف حبة خبز الهمبورجر )
وهناك كثير من المعتقدات الشائعة خصوصا لدى من يتبعون حمية غذائية لتخفيف الوزن بأن الخبز الأسمر لا يسبب سمنة مثل الخبز الأبيض وقد رجعوا ذلك لإرتباط الحمية الغذائية بالخبز الأسمر وأن من يتبعون حمية يتناول منتجات الدقيق الأسمر . ولكن هذا الكلام غير صحيح فعندما يختار أخصائي التغذية الخبز الأسمر بدل الخبز الأبيض فهم يفعلون ذلك لأن الخبز الأسمر يحتوي على الألياف التي بدورها تساعد على الشعور بالشبع مما يساعد في عملية إنقاص الوزن ..
بالإظافة للفوائد الغذائية الأخرى للخبز الأسمر كما ذكرتيها
وشكككككككرا
من مواضيع : Excellent
Excellent غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 06-02-2007, 11:55 PM
صحي جديد
 

صمت القلوب will become famous soon enough
افتراضي

صراحة عندي الخبز الاسمر بالدرجة الاولى
ويعطيك العافية على هذا الموضوع
صمت القلوب غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 06-03-2007, 02:17 AM
أخصائي صحي
 

نادرالعدني will become famous soon enough
افتراضي

الف شكر لكي اختي الطائفية
بصراحة كلام مرررره حلوة عن العيش الحب
من مواضيع : نادرالعدني
نادرالعدني غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 06-03-2007, 10:18 AM
صحي جديد
 

فناتير will become famous soon enough
افتراضي

لما يكون الخبز طالع من الفرن ساخن .. ياسلام

مشكورة يالطائفية

على هالشرح والتوضيح المفيد عن الخبز .

فتحتي شهيتنا على الأكل .

الله يعطيكِ العافية
من مواضيع : فناتير
فناتير غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 06-03-2007, 12:11 PM
صحي نشط
 

الطائفية will become famous soon enough
افتراضي

مشكورييين على المرور وتمنياتي لكم بصحة دائمة
من مواضيع : الطائفية
الطائفية غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 7 ]
قديم 06-04-2007, 02:43 AM
صحي نشط
 

الدريوشي will become famous soon enough
افتراضي

ألأخت الكريمة طائفية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أول شي اشكرك علي الموضوع وهو من النوع السهل الممتنع لأن هالأفكار فعلا شايعه بين الناس
(يقولون كله عند العرب صابون )وأنا أقول كله عند أخصائي التغذية كربوهيدرات والا ماتوافقوني الراي
تحياتي لك طائفيه
من مواضيع : الدريوشي
الدريوشي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 8 ]
قديم 06-06-2007, 04:43 PM
صحي جديد
 

متوهق بالتمريض will become famous soon enough
افتراضي

فعلا اختي الطائفية كنت واحد من الناس اللي كانت عندهم هالفكرة

تحياتي لك وشاكر لجهودك
متوهق بالتمريض غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 10 ]
قديم 06-08-2007, 10:43 PM
صحي متمرس
 

mosa will become famous soon enough
افتراضي

الله يعطيك العافيه اختي الطائفيه ................. وبارك فيك ............................... mosa
من مواضيع : mosa
mosa غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الاسمرالابيض, الخبز


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف نحافظ على الخبز من الفساد ؟ الأصيلة ملتقى التغذية 2 10-06-2010 07:58 PM
ماهو البديلا او البدائل الطبيعية لسلكر الابيض؟ الصحة تااااااااااج ملتقى التغذية 5 04-17-2009 05:49 PM
][`~*¤!||!¤*~`][الامتناع عن تناول السكر الابيض][`~*¤!||!¤*~`][ المكينزي السكر 7 12-05-2008 06:22 AM
الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والأحمر allil666 ملتقى التغذية 6 03-10-2008 01:41 AM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 08:18 AM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط