آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

النظام الغذائي المتوازن لمريض السكري

ملتقى التغذية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 09-11-2009, 04:51 AM
صحي متميز
 



radrod will become famous soon enough


قبل البدء بأي أمر، لابد من التركيز على أمور مهمه..

أولاً:
من المهم جداً لانتظام مستوى السكر لدى مريض السكري (وخاصةً المعتمدين على الإنسولين) المحافظة على ثلاث وجبات رئيسية وثلاث أخرى خفيفة والإنتظام في أوقاتها يومياً (أي تناول الوجبات في نفس الوقت يومياً).. والهدف من ذلك توزيع الطعام خلال ساعات اليوم بحيث لا يكون الأكل مركز في فترة معينة ثم البقاء لفترة طويله بدون أكل.

ثانياً:
في أي النظام غذائي متوازن، لابد من التركيز على:

1. كمية الغذاء المتناول في الوجبات.
2. نوعية الأغذية المتناولة: استبدا الأغذية الكاملة الدسم بقليلة (أو منزوعة) الدسم. أيضاً من الأفضل تناول حبة الفاكهة بدل من العصير.
3. أن تكون الوجبة منوعة وتحتوي على جميع المجموعات الغذائية.


ثالثاً:
نريد أن نركز على عنصرين في الغذاء.. وهما الكربوهيدرات والدهون.

ما يلي نقاط مهمه بالنسبة للدهون:

* لابد التقليل من كمية الدهون المستخدمة في الطبخ
* استخدام زيت الذرة أو دوار الشمس أو زيت الزيتون بدلاً من السمن أو الزبدة
* استبدال عملية القلي بالشوي أو السلق
* نزع الجلد عن الدجاج والشحوم عن اللحم قبل عملية الطبخ
* استبدال الحليب واللبن والزبادي الكامل الدسم بقليل أو منزوع الدسم



أما بالنسبة للكربوهيدرات، فهي توجد في المجموعات التالية:
مجموعة النشويات: مثل الرز والمكرونة والخبز والكورن فلكس والبسكويت والبطاطا.
مجموعة الحليب: مثل الحليب واللبن والزبادي (باستثناء الأجبان واللبنه.. فهي لا تحتوي على كربوهيدرات).
مجموعة الفواكه: مثل التفاح والموز والعنب والتمر..الخ والفواكه المجففة والعصيرات.


والحصة الواحده في كل مجموعة تعادل..
مجموعة النشويات
كل حصة تعادل:
4?1 رغيف خبز لبناني خفيف (بر أو أبيض)
3?1 صامولي (بر أو أبيض)
شريحة توست (بر أو أبيض)
8?1 رغيف خبز من المخبز ( بر أو أبيض)
3?1 كوب أرز مطبوخ (6 ملاعق أكل)
2?1 كوب كورن فلكس
3 أكواب فيشار نصف كوب برغل
1 حبة بطاطس صغيرة (140جرام)
3 بسكويت شاي
5-6 قطع بسكويت دائري (رتز)
2?1 كوب فول أو عدس
نصف بادية شوربة شوفان أو كويكر أو جريش
2?1 كوب مكرونة (8 ملاعق أكل)

مجموعة الفواكه
كل حصة تعادل:
1 تفاح صغيرة الحجم
1 برتقال متوسطة الحجم
2-3 حبات تمر
2?1 موزة كبيرة أو 1 موزة صغيرة
1 خوخة متوسطة الحجم
1 كمثرى متوسطة الحجم
1 كيوي
شريحة مثلثة بطيخ
4 حبات مشمش
2?1 مانجو صغيرة
15 حبة عنب صغيرة
2?1 كوب فواكه معلبة
12 حبة كرز
2 حبة تين متوسطة الحجم
4?3 كوب أناناس
2 ملعقة أكل زبيب
2?1 كوب عصير تفاح
3?1 كوب عصير عنب 2
?1 كوب عصير برتقال
2?1 عصير أناناس
3 حبات برقوق مجففة
2?1 1 تين مجفف 4
حبات مشمش مجففة

مجموعة الحليب
كل حصة تعادل:
1 كوب حليب (كامل أو قليل أو منزوع الدسم)
1 كوب لبن (كامل أو قليل أو منزوع الدسم)
1 كوب زبادي (كامل أو قليل أو منزوع الدسم)
3?1 كوب حليب مركز (كامل أو قليل الدسم)
2 ملعقة أكل حليب بودرة (كامل أو قليل الدسم)


ما سبق هو ما يُعرف بقائمة البدائل.. أي إذا تم تحديد عدد الحصص من كل مجموعة في كل وجبة في نظامك الغذائي، فإنه لك حرية الأختيار والإستبدال بين الأطعمة (طالما وضعت في بالك إلى أي مجموعة ينتمي الغذاء وإلى عدد الحصص التي ستتناولها)

أسأل الله أن يعافي كل المسلمين
شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : radrod
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 09-11-2009, 08:54 AM
صحي جديد
 

شهودهـ will become famous soon enough
افتراضي

[align=center]الله يعطيكـ العافيه أخوي على هذا الطرح الرائع والمفيد

باركـ الله فيكـ وجعل الله كل مااتقدمه في ميزان حسنااتكـ

شاكرهـ لكـ

مودتي ووردي
[/align]
من مواضيع : شهودهـ
شهودهـ غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 09-11-2009, 04:15 PM
صحي متميز
 

radrod will become famous soon enough
افتراضي

الله يبارك في عمرك شهودة تركت لك ردافي موضوعك أرجو أن تقرأيه وتردي الرد قبل الأخير لي

أسأل الله أن ينتفع المسلمون جميعا بما علمنا الله
وأسأل الله أن يكون خالصا لوجهه تعالي
من مواضيع : radrod
radrod غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 10-07-2009, 05:48 PM
صحي متميز
 

radrod will become famous soon enough
افتراضي

السلام عليكم

أتمني ألا تطوي صفحات المنتدي علي مثل هذا الموضوع المهم

وأرجو أن يكون الموضوع ذو جدوي وفائدة
وأتمني أن يتحقق النفع للجميع

جزاكم الله خيرا
من مواضيع : radrod
radrod غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 10-07-2009, 07:32 PM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي

[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى وسلم على محمد واله وصحبه
اخي
radrod
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
بارك الله بمشاركاتك الرائعه
وخصوصا لمرضى السكر
جعلها بموازينك الصالحة
[fot1]][®][^][®][ المكينزي ][®][^][®][[/fot1]

[/align]
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 6 ]
قديم 10-08-2009, 01:39 AM
صحي متميز
 

radrod will become famous soon enough
Smile

السلام عليكم أختنا المكينزي
جزاك الله خيرا علي مرورك الكريم وردودك الطيبة
وأشكرك علي هذا النشاط
نفع الله بك المسلمين
ولا تنسيني بالله عليك من دعائك بأن يتم الله علي نوره
ويرزقني حفظ كتابه ويرزقني زوجة صالحة
لك ودي
من مواضيع : radrod
radrod غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
لمريض, المتوازن, السكري, الغذائي, النظام


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
النظام الغذائي الغني بالألياف قد يقلل خطر الوفاة المبكرة عفويه ملتقى التغذية 8 08-17-2012 12:50 PM
النظام الغذائي لمرضى السكري بنت القنفذة السكر 0 01-12-2010 10:32 PM
النظام الغذائي الغني بالملح يسهم بشكل مهم في ارتفاع ضغط الدم المقاوم للعلاج حبيب الكلى الضغط 6 02-09-2009 12:43 AM
النظام الغذائي لمرضى الحصوات الكلوية ghadoo ملتقى التغذية 3 07-30-2007 05:34 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 11:45 AM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط