آخـر مواضيع الملتقى

دعــــــاء

العودة  

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف ؟

ملتقى التوعية الصحية
موضوع مغلق
  #1  
قديم 12-20-2010, 07:52 AM
مشرفة سابقة
 




dreams of nursing will become famous soon enough


هل فكرت يوما اذا كنت تختار الأكل الجيد

الذي سوف يعود على جسمك بالفائده.؟
كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف 6eZ54933.jpg


لنستعرض مايعتبره اخصائيون التغذيه
أفضل أنواع الطعام ... بحسب تقسيمهم:


1-أفضل الخضار الخضراء
البروكولي:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف 0TI54933.jpg

صحيح أن السبانخ والهليون والهندباء
خضار ممتازة للصحة لكن البروكلي
يحتل من دون منازع المقام الأول
على لائحة الخضار القوية .

ويعود السبب في ذالك لاحتوائه
على مادة غير موجوده
في الخضار الأخرى,وهي السلفورافان,التي
يؤكد الخبراء أنها تتمتع
بخصائص مقاومة للسرطان.


كذالك يحتوي البروكولي على
الكالسيوم والحديد وفيتامين (C )
ومركبات حمض الفوليك.

يفضل أن تأكل البروكولي في غضون أربعة أيام من شرائه
,وإلا فإن رائحته ستصبح غير مستحبه,
والأفضل تحضيره على البخار
وتناوله مع القليل من الصلصة خفيفة الدهون,
مع رشة من الزنجبيل المطحون.



2-أفضل فاكهة العنبية ( BLUE _ BERRY):

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف v8U54933.jpg


على الرغم من المنافسة الشدية بينها
وبين أنواع فاكهة أخرى مثل الكيوي و
البرتقال والبطيخ الأصفر,
إلا أن هذة الفاكهة الصغيرة تمكنت
من الفوز بلقب أفضل فاكهة.

فلونها المائل إلى الزرقة
هو دليل غناها بمادة أنثوسيانين
التي تقي من مرض القلب.
كذلك فإنها تحتوي على عناصر مغذية
نباتية مثل اللوتين و الألياف الغذائية .

و تقول أخصائية التغذية إن هذة العناصر
تساعد على التخفيف من خطر الإصابة بالسكري ,
و بمشاكل صحية على الدورة الدموية .
يمكن تناول العنبية المثلجة لإحتوائها
على نفس الفوائد الصحية .



3-أفضل مكونات السلطة الطماطم:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف 1cs54933.jpg

هذه الفاكهة
( الطماطم تصنف ضمن الفواكه وليس ضمن الخضار)
الحمراء غنية جدا بالليكوبين
وهو مضاد للأكسده , حيث يلعب دورا
بارزا في الوقاية من السرطان.

والطماطم تحتوي أيضا على
فيتامين ( A ) الذي يكافح أمراض العين,
وفيتامين ( C ) الذي يقوي جهاز المناعة,
والبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.

وينصح خبراء التغذيه بتناول الطماطم
مع القليل من الدهون للاستفادة
من أكبر نسبة من الليكوبين, ويفضل
إضافة القليل من زيت الزيتون.




4-أفضل طعام للفطور
مشتقات الحليب خفيف الدسم:
كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف VMl54933.jpg


تغلبت مشتقات الحليب خفيف الدسم
على أطعمة صباحية جيدة أخرى,
مثل الشوفان ورقائق الحبوب والبيض
وعصير الفاكهة,
وذالك لغناها بالكالسيوم,
وهو أيضا عنصر غذائي أساسي خاصة للنساء.
( يؤمن كوب من
اللبن خفيف الدسم حوالي 40% من حاجة الجسم إلى الكالسيوم ,
وكوب من الحليب خفيف الدسم حوالي
30% من هذه الحاجه ).

ومن ناحية أخرى تشعرنا مشتقات الحليب
بالشبع حتى موعد الغداء,وذلك لغناها
بالبروتين.

كذالك يساعد الجسم على
الحفاظ على توازن البكتيريا الجيده
في جسم الأنسان.




5-أفضل الحبوب الكاملة خبز القمح الكامل:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف axC55114.jpg

يحتوي خبز القمح الكامل على العناصر
الغذائية الرئيسية والضرورية لنظامنا الغذائي.
فهو غني بالحديد
وفيتامينات ( B ) و ( E ) والألياف الغذائية
والمغنيزيوم والزنك.

خبز القمح الكامل هو بديل ممتاز, وسهل
للنشويات المكررة, بالمقارنة مع الحبوب
الأخرى التي يمكن ألا تكون متوفره مثلة,

وتحتوي شريحة من خبز
القمح الكامل على 3 غرامات من الألياف الغذائية,
التي تفيد في الوقاية من
السكري والسرطان ومرض القلب.

وينصح الأخصائيون بعدم إزالة قشرة رغيف الخبز,
فهي أغنى من اللب بمضادات الأكسدة المقاومه للأمراض.


6-أفضل مصادر البروتين الأسماك:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف BbR55114.jpg

توفر الأسماك نفس فوائد اللحوم الحمراء
و الدواجن تقريبا,
وهي غنية بفيتامينات ( B )
والبروتينات خفيفة الدهون.

وتحتوي بعض أنواع الأسماك مثل السالمون,
على أحماض (( أوميغا\3 )) الدهنية المعروفة بقدرتها
على مكافحة أمراض القلب والاكتئاب.





7-أفضل أطعمة خفيفة (سناك) اللوز:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف sBX55114.jpg
عند الشعور بالجوع بين الوجبات ليس
هناك أفضل من تناول بعض اللوز
لان اللوز يحتوي على الدهون الصحية
والبروتين والألياف الغذائية ,
وجميعها تمدنا بالطاقة وتشعرنا بالشبع.

فقد تفوق اللوز على المكسرات الأخرى ,
نظرا إلى غناها بالألياف الغذائية
وفيتامين ( B ) والكالسيوم.
ويساعد تناول 35 غراما منه يوميا
على التخفيف
من خطر الإصابة بمرض القلب.




8-أفضل طعام لذيذ الشوكولاته:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف Xxy55114.jpg

أظهرت الدراسات أن الشوكولاتة
تحتوي على مضادات أكسدة
تدعى (( بوليفينولز))
يمكن ان تساعد
على خفض ضغط الدم.

وتحتوي الشوكلاته السوداء
على نسبة أكبر من
مضادات الأكسدة بالمقارنه
مع الشوكولاتة بالحليب.

أما الشوكولاتة البيضاء فهي خاليه
تماما من هذه العناصر المفيدة,فهي
لاتحتوي على الكاكاو أصلا.




9-أفضل شراب
بارد الحليب خفيف الدسم:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف Rge55114.jpg

يمدنا الحليب خفيف الدسم بالكالسيوم
وأيضا بالبروتين وأيضا الحليب
غني جدا بحمض اللينوليك الذي
يساعد في الوقاية من السكري
وفي كبح نمو الأورام.




10-أفضل شراب ساخن
الشاي الأخضر :

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف l9h55279.jpg

الشاي الأخضر غني جدا بالمركبات
النباتية المقاومة للأمراض .
ومضادات الأكسدة الموجوده فيه
يمكن أن تساعد على خفض خطر
الإصابة بالنوبة القلبية ,

وخفض مستوى الكوليسترول السيءفي الدم
كذالك أظهرت الدرسات أن شرب الشاي الأخضر
يخفف من خطر الإصابة بسرطان الثدي,

كما أنه يساعد على الوقاية من
أمراض اللثة وتسوس الأسنان.
كما أن الشاي الأخضر يحتوي على نسبه
أقل من الكافيين بالمقارنه مع الشاي الأسود.





11-أفضل شراب
قبل ممارسة الرياضه عصير الفاكهة:

كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف OPY55279.jpg
عندما نحتاج إلى دفعة من الطاقة قبل التوجه
إلى النادي الرياضي,
فأفضل مايمكن تناوله هو كوب من عصير
الفاكهة الطازجه,
بحيث أن عصير الفاكهة بالمقارنة مع الأطعمه
أقل تسببا للتشنجات العضلية عند تناولها
قبل التمارين بوقت قصير.

كذالك فإن السوائل والكربوهيدرات الموجوده
في العصائر تؤمن الطاقه الضرورية
للرياضة.
ولكن يجب تفادي العصائر التي
تحتوي على سكر مضاف.

والأفضل تناول عصير البرتقال الذي
يحتوي على اللب مما يمنحنا
بعض الألياف الغذائية

أو عصير الجريب فروت الأحمر
لما يحتوي علية من ليكوبين,

أو عصير التوت البري لقدرته
على مكافحة التهابات الجهاز البولي.




12-أفضل طعام ترفيهي البيتزا:
كيــــــ تختارون الطعام الصحي ــــــف V0855279.jpg

عندما تحب تناول طعام خارج المنزل ,
فالأفضل تناول البيتزا .

حيث يقول الباحثون أن مادة الليكوبين ,
الموجوده في صلصة الطماطم في البيتزا هي
المسؤولة الأساسية عن هذه الفائدة الصحية.

كذالك تناول بيتزا ذات عجينة رقيقة
وقدر قليل من زيت الزيتون
والقليل من الجبن خفيف الدهون
والكثيرمن الطماطم
يعتبر نموذجا مثاليا
للكربوهيدرات والبروتينات والخضار والدهون.


اتمنى الفائده للجميع

شارك
مشاركة في فيسبوك مشاركة في تويترمشاركة في قوقل بلص


من مواضيعي : dreams of nursing
  رقم المشاركة : [ 2 ]
قديم 12-20-2010, 08:03 AM
مشرفة ملتقى النفحات الإيمانية

الصورة الرمزية المكينزي
 

المكينزي has a spectacular aura aboutالمكينزي has a spectacular aura about
افتراضي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بنيتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله صباحك ومساك بكل خير
جزاك الله خير
و
بارك الله بك
هديتي لك الرابط
http://www.youtube.com/aboayoub
بارك الله بك

ودمت بحفظ الرحمن
][®][^][®][ المكينزي ][®][^][®][
من مواضيع : المكينزي
المكينزي غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 3 ]
قديم 12-20-2010, 09:12 AM
افتراضي

جزاك الله خير على هذه المعلومات

لكن هو ليس جهلا بالمعلومة ولكن طريقة نمط الحياة وما تعودنا عليه وما عودنا ابناءنا من عادات صحية خاطئة ومضرة ,,

تمنياتي للجميع انتقاء الطعام الصحي والمفيد
من مواضيع : الكفاح
الكفاح غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 4 ]
قديم 01-30-2011, 07:49 AM
مشرفة سابقة
 

dreams of nursing will become famous soon enough
Smile

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكفاح
جزاك الله خير على هذه المعلومات

لكن هو ليس جهلا بالمعلومة ولكن طريقة نمط الحياة وما تعودنا عليه وما عودنا ابناءنا من عادات صحية خاطئة ومضرة ,,

تمنياتي للجميع انتقاء الطعام الصحي والمفيد

من مواضيع : dreams of nursing
dreams of nursing غير متواجد حالياً  
  رقم المشاركة : [ 5 ]
قديم 01-30-2011, 07:50 AM
مشرفة سابقة
 

dreams of nursing will become famous soon enough
Smile

اقتباس
  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المكينزي
بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بنيتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله صباحك ومساك بكل خير
جزاك الله خير
و
بارك الله بك
هديتي لك الرابط
http://www.youtube.com/aboayoub
بارك الله بك

ودمت بحفظ الرحمن

][®][^][®][ المكينزي ][®][^][®][

من مواضيع : dreams of nursing
dreams of nursing غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الصحي, الطعام, تختارون, فــــــ, كيــــــ


مواضيع مشابهه ننصح بقراتها
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ذكائي بعد الطعام مارش قسم الإسئلة والإستشارات 2 06-10-2011 04:28 PM
قررتــــ؛.؛.؛ـــــــ تسجيل الخـــــــــــ؛.؛.؛ـــــــــــ روج شمسا ملتقى ترفيه الأعضاء 5 08-20-2010 01:08 PM
بديل الى أي مكاااان فني >ـــــــ>>>>>>> أدخل وشف ؟؟ الشمالي 2010 تخصص تمريض 2 06-16-2010 08:36 PM
سعودي يضرب عن الطعام (فيديو) راعي الأوله ملتقى المواضيع العامة 4 02-21-2010 12:14 AM
الطعام المتوازن ينشط الذاكرة سلمان متعب ملتقى التغذية 0 09-21-2008 06:00 PM

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Pingbacks are متاحة



الساعة الآن 04:23 AM

ضع بريدك هنا لتصلك اخر المواضيع

ملاحظة مهمه :ستصل الى بريدك رسالة تفعيل بعد كتابة احرف التاكيد
يجب الاطلاع على البريد لاستكمال عملية الاشتراك


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
.Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd
هذا الملتقى هو مجرد ملتقى لمنسوبي وزارة الصحة ولا يمثل الوزارة إطلاقا
وجميع المشاركات التي تطرح في الملتقى لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة الملتقى
ولكن تعبر عن رأي كاتبها فقط